美文网首页
记忆里的野味(四)

记忆里的野味(四)

作者: 惑石 | 来源:发表于2022-11-27 12:21 被阅读0次

        记忆里的野味写过了动物和植物,现在来回忆一下记忆里的“野零食”,我现在长年漂泊在城市里,那些野零食就吃不上了,有些可以到市场买到,但感受不到儿时在田野边、在山丘中寻找的野味的体验。

一、桑葚

        记得小时候家里养过蚕,家里现在还有养蚕用的长方形竹床。脑海最深刻的画面是父母在房间昏黄的灯光下用羽毛挑选蚕种。当时家里还种植一片桑树,每天清晨就要采集几箩筐桑叶喂养蚕。

        我也去山地里采集过桑叶,每次去都要察看一下桑树接果实了没有,遇到半熟就摘一颗塞进嘴里,那又酸又甜别是一番滋味。最好吃时候还是成熟后,紫色的桑葚挂在树上。那时边摘边吃,吃得满嘴满手都染上了紫色。

      那时组上家家都养蚕,都种了一片桑树, 后来桑蚕掉价了,再加上养蚕要起早摸黑有点吃力不讨好,就没有养殖,都把桑树挖了种上其他经济作物,记得我家改种了棉花。

        就这样我们那群孩子失去了桑葚这个可甜的零食,但我们把苗头对上组前那棵老桑树。后来在六妹娘的恐吓下,连最后的“阵地”也失守了。

二、地泡、树泡

        地泡、树泡是我们这边的叫法,至于它们的学名大家都没有去讲究,只要好吃就行。地泡、树泡其实两种品种,地泡要比树泡果实长的大一些。地泡长得有点像草,植株只是三十厘米高,叶子和枝干都带刺。树泡就是覆盆子,能长到两米多高,叶子和枝干也有刺。果实的个头比较圆而且大大的,没成熟之前是白的,成熟以后,就变成你红色的了,一般在在阴凉的地方,像一些地坎上就比较的多,吃在嘴里甜甜的。

三、刺苔、酸苔

        刺苔,这种“野果”其实它不是果子,而是一种带刺的灌木状植物,有的地方也叫它“刺根”,掐下它在春雨之后长出的嫩嫩的清苔,剥去带刺外皮,就可以直接吃。吃在嘴里,很脆嫩,而且很鲜嫩,那时候不小心手就会被刺扎到。

        酸苔,这种“野果”其实它也不是果子,而是一种草本植物。它和刺苔生长在同一个时节,可以吃的部分就是它抽出苔。它不像刺苔那样需要剥皮,就可以接着吃。

      这两种植物都到四月份就可以采摘,我们孩子们一定不愿意错过这样美味。我们放假的时候几个孩子沿着组河坝去采摘,组河坝这两种植物到处都是,相对而已酸苔要少一些。

相关文章

  • 记忆里的野味儿

    小时候有大概两年的时间总跟着家附近的姐妹俩爬山下河,因为没有其他玩伴儿。 那姐妹俩比我大一点,还有个弟弟,重男轻女...

  • 野味,野味,又是野味!

    全国440例确诊,9例死亡!新的数据可能还在不断增加。 在这个万家欢乐,即将共度新年的关头,一...

  • 《为什么会得新型冠状病毒?》

    中国人大部分都很爱吃野味,但是,这次吃野味时,却引发了新型冠状病毒。那么这次我们吃的是什么野味呢?这个野味身上的...

  • 《野味》

    踏遍青山与草丛, 两人世界沐春风。 甜言蜜语敲耳鼓, 野味原来是不同。 花明柳暗抚长发, 疏星淡月几回浓。 情到深...

  • 野味

    生活在山区的人自然是品尝过山间的野味,哪些野生物可以食用这些常识也代代传告,其中捕鼠是最经常 的,村里人几乎都会抓...

  • 野味

    野味

  • 野味

    我这一代出生的农家小孩,大抵是最后一批喜欢去外面寻些野味来食的。那时候平日里一天天都是些菜园子里的菜,菜品...

  • 野味

    我那一代出生的农家小孩,大抵是最后一批喜欢去外面寻些野味来食的。那时候平日里吃肉的机会不多,一天天都是些菜园子里的...

  • “野味”

  • 野味

    漫长的冬天,固然枯燥无聊,但却是下套抓兔子、撵野鸡、追狍子的好时候,特别是下了一夜大雪之后,村里的能人们便纷纷上山...

网友评论

      本文标题:记忆里的野味(四)

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gcohfdtx.html