螃蟹粉丝煲】
原料： 螃蟹 粉丝
制作：把螃蟹盖打开， 将螃蟹的不能吃的部分去除掉， 再将它对切两半备用； 烧热锅放入适量的油， 放入姜蒜蒜爆香，放入螃蟹进去翻炒至螃蟹变色，加入粉丝翻炒和适量的水， 加盖炖煮5分钟，加入少许盐调味即可。
【茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤】
原料： 土鸡 鹌鹑蛋 茶树菇
制作： 烧热锅少许油，下入鸡块进去翻炒至无水分且表面微微发黄时加入姜片进去翻炒，加入少许红糖进去翻炒直至鸡块上色；将土鸡块放入电炖锅中，加入茶树菇和水；盖上盖， 按下煲汤键， 约40分钟； 加入煮熟去壳的鹌鹑蛋，加入少许盐，继续煮十分钟即可。
【腐竹茶树菇烧肉】
原料： 五花肉 茶树菇 腐竹
制作： 将五花肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和少许高度白酒；热锅凉油， 加入冰糖进去煸炒至完全融化，加入焯好的五花肉进去翻炒上色；再加入少许葱姜蒜和大料进去翻炒两下后加入适量的料酒、生抽和老抽翻炒均匀；加入茶树菇和泡过茶树菇的水，加盖炖煮半小时；加入泡软的腐竹继续炖煮五分钟，再加入少许盐和胡椒粉调味， 大火收汁即可。
2020-01-08
阿毛写于2020-01-08
来源：AINLPer微信公众号编辑: ShuYini校稿: ShuYini时间: 2020-01-08 本次主要内...
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