第一款凤凰单枞。
蜜兰香气非常明显，但是滋味薄，醇厚度不够，可见茶树采摘期靠后，是小树茶，两三泡之后几乎无明显滋味。茶味较苦涩，可见茶树日晒较足。
凤凰单枞叶底
从叶底来看，因该树种叶子较细，且揉捻较重，五六泡之后叶底仍蜷曲紧结。
茶汤
肉桂
闻香：有明显的肉桂特点，浓郁的烘焙的味道。
初泡：兰花香，香气四溢，初泡整个屋子都是兰花香气，分完茶之后，杯底留香持久。仔细品味，鼻底生香。
滋味有一定的醇厚度，有岩茶特有的涩，但不苦，颠覆了本人对肉桂苦涩烘焙味重的认知。
相比于第一款凤凰单枞，这款品相更好。
三四泡之后滋味还较醇厚。
茶汤红艳透亮
黄金芽和安吉白茶对比
闻香：香气较淡，有淡淡的青气。
第一泡茶汤
第一泡温度较低，味极淡，似开水，有陈茶味。
第一泡
第二泡
第二三泡，黄茶本身的茶味出来了，有点像竹子焖出竹汗的味道。
黄金芽叶底
叶底色黄白。
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本文标题：学茶笔记（五）｜凤凰单枞，肉桂，黄金芽品鉴
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