今天上新课KB Unit6 Dinner time，其中介绍了Stella一家的饮食。课上，孩子们看到lunchtime这幅图的时候，突然眼睛发亮，有个男孩举手问我：Why they eat eggs and chips for lunch, but we eat rice for lunch?对孩子们来说，这是非常丰盛的午餐，毕竟家长们久久才会允许他们吃一次这样的“特色餐”。
那既然提到了lunch，不得不和tea还有dinner也联系起来。对于孩子来说，或许书上主人公的午餐是“丰盛”，但其实这是中西方饮食习惯的差异，我们可以抽丝剥茧，对比中西方饮食上的差异，让学生去了解世界，初步形成自己的世界观和价值观。
中西方饮食习惯的差异主要体现在以下几个方面：
饮食观念：中国人的饮食观念偏向感性，注重食物的口感、色彩和形状，追求一种难以言传的意境。而西方人的饮食观念相对理性，他们更关注食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，热量的供给是否恰到好处以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。
饮食方式：中国人通常围坐在一起共享食物，这种饮食方式有助于增进人际关系和交流。而西方人则倾向于分食制，每个人有一个固定的餐盘，根据自己的口味和需求选择食物。
饮食习惯：中国人习惯一日三餐，主食以米饭、面条、馒头等为主，配以各种菜肴。而西方人则习惯一日两餐或三餐，主食以面包、薯条等为主，配以各种肉类、蔬菜和沙拉等。
饮品选择：中国人喜欢喝茶，尤其是绿茶和红茶。而西方人则更喜欢喝咖啡和可乐等饮料。
餐桌礼仪：中国人在餐桌上的礼仪比较讲究，如敬酒、夹菜等。而西方人则相对简单，他们更注重个人空间的保护和尊重。
这些差异体现了中西方在文化、历史、地理等方面的不同之处。
学生在牛津教材中，其实在一和二年级就已经学习过“饮食”主题的单元了。但是牛津教材中，更注重我们日常的生活情境，与孩子们的真实生活非常贴切。而在剑桥教材中，又补充了西方的饮食文化，有助于孩子形成一个较为完整的“饮食图”在脑中。
在课堂中，教师可以让学生比较中西方国家的餐桌礼仪、社交礼仪、教育方式等方面的差异，并讨论这些差异对语言使用的影响。其次，可以让孩子们去体验文化差异。例如，可以安排一些西方的节日庆祝活动，让学生了解西方节日的文化背景和庆祝方式。在教授英语的过程中，教师需要尊重中西方文化之间的差异，不要过分强调一种文化的优越性或贬低另一种文化。教师应该引导学生尊重不同文化之间的差异，并学会在跨文化交流中保持开放和包容的态度，培养学生的跨文化意识。
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