「用挚爱去成就自己想做的事-“将太无二”的邢力

用十年创造一个品牌，用十年成就一个品牌的辉煌，这是很多人都做不到的事情，而将太无二的创始人邢力，凭借自己的坚定信念成功了。从1998年移民加拿大开始，邢力便在当地学习北美创意料理。在他看来，北美人对日餐有着自己的理解，并不完全遵循日本人的想法，所以今天将太无二定位本质并非单纯的日餐，而是由北美创意料理衍生出的“深海料理”。从那时起，邢力便渐渐产生了将中西方美食融合的想法。2005年回国时，日本料理在中国市场发展还不甚成熟。就在这一年，将太无二正式开业，初期定位是北京第一家创意料理餐厅。刚开始，没资金、没经验、没人脉，各种问题凸显。而且没人理解，也不被看好。在举步维艰的岁月，从事餐饮的初衷一直支撑着他，给了他坚持下去的理由。他坚信餐饮可以做成艺术，这样才能更接近美食的本质。十年来，将太无二经历多次困难与挑战，之所以能够稳步前进，离不开创新和诚信两个核心因素。创新是将美食艺术化的途径，诚信则是将美食市场化的基石。邢力对餐饮的爱，是从骨子里渗透出来的。有过痛苦，有过辛酸，但他依然执着，在执着中创新，做他独一无二的将太无二，幸福暖心的将太无二。