第一次独自烤鱼，才发现看似简单的烤鱼，并没有那么简单。
之前烤鱼都是夫人主勺，我打下手，她要什么我提供什么即可。每次烤鱼出炉，看见很丰盛，内心感觉自己也算全程参与了，应该也能做。
真的自己开始动手的时候，才发现连步骤都搞不清楚，材料也备不齐，鱼如何腌制，腌制多少时间，似乎完全没了概念，视频里看似简单的腌制方法名，却不知道如何下手。之前一起烤出来的鱼看着还是完完整整的，甚是美观，自己烤出来的鱼都快没有鱼的样子了。
我们通常会如此的“眼高手低”，总是觉得一看就会，结果往往是一做就废。越早的迈出第一步，勇敢的去尝试，不要太过盲目的自信，可能才能更早的发现问题，做出调整。
迭代的理念真是无处不在，持续改进的思想随处可用。
父母唯其疾之忧。
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本文标题：心流笔记194
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