玉荷花

所有能吃的鲜花里，我最喜欢玉荷花。

我喜欢她的花香，既不像夜来香那样香得浓烈，也不像昙花那样香得无人知晓。玉荷花的清香，是很特别的。

不是某一朵花香，而是一树盛开的清香。但炒熟食用的时候，又会清香扑鼻，甜滋滋的，激发食欲。

早晨起来散步赏景，粉白的玉荷花绽满枝头，随微风舞动欢迎我，害羞的花苞也微红着脸颊招手。

我开始想起玉荷花的做法，去掉花心，在开水里焯一下去毒，再炒。其它花或许需要和配菜炒，但玉荷花不需要，只需放油盐炒熟，就足够。

想到这里，我开始“辣手摧花”，绿色部分花托也能吃，连花托一起采摘，放入手提袋里。花苞也好吃，绽放的，未开的，我全都要。

可能是我太爱吃，家中反而种不活花苗，只能去别家摘或买。每次从村里过，看到别人家门口那一树一树的玉荷花开，我都很羡慕。

玉荷花很好栽，门前屋后山上，只要有空地栽下，有水就能活，不像別的花，需要精心照料。可惜我和她只有吃的缘份，没有活的缘份。