张家的烧鸡

离家不远的一条街上有一个卖烧鸡的小摊，每天下午四点钟准时出摊。

每次营业的时间从他家的摊点前过，都排着长长的队伍。

张家的烧鸡

而他家旁边另外两家烧鸡摊，卖的同样的烧鸡，却门可罗雀。

而且周围的居民，一聊起张家烧鸡来，都津津乐道，似乎他们家的烧鸡在这一带很有知名度。

时间久了，我愈发感觉奇怪，不知道张家的烧鸡为啥每天都有那么多人排队买。

出于好奇，那个礼拜天，我也提前半个小时，来到张家烧鸡老摆摊的地方，烧鸡还没来，那里已经站了好几个等着买烧鸡的人。

四点的时候，老板骑着三轮车过来了，人们自动排起了长队。

我排在队伍的前段，等了一会儿，终于买到了一只向往已久烧鸡。

张家的烧鸡

回到家我迫不及待的尝了一口，感觉这烧鸡除了有点咸味，并没有什么特别的地方。

后来总结了一下，张家烧鸡为什么这么火爆，应该是老板特别善于经营，他们成功的经验，无外乎以下几点：

１、善于宣传。在前期一定下了很大功夫，在周围搞宣传，在人们心中树立了传统名吃的印象。

2、树立品牌。每天都在固定的时间和地点出摊，保持口感不变，形成自己的品牌，利用人多排队造势，吸引更多的人。

３长期坚持。一年四季，除非恶劣天气，每天按时出摊，给人留下老字号、信得过的印象，只要周围的人想买烧鸡，第一个想到的就是张记。

张家的烧鸡

任何成功都不是偶然 ，用心经营的人，结果自然就会不同。