阿嬤家的老黄姜

      在这个洋节日里，永春的山上也是很给力！蓝蓝的天空中，雪白的云朵精灵白乎乎的看着田野里的一切，还有矫健的走向田里的阿嬤。

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        阿嬤带着愉悦的心情，出发去挖姜的路上，也许心里正乐呵呵的盘算着，这次又卖出多少姜，减去请人锄田的钱，还攒下多少。攒得多几个孙女的嫁妆我可得多给些，还有孙子也是。想归着想，还是赶紧的挖姜去呢！

         

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         不过，挖姜的沿途也都是宝贝呢。瞧瞧着田埂左右的纯正的农家芥菜，绿色无药无害，看看芥菜叶上的洞洞就知道啦！这么多的芥菜，做成芥菜干可又有不少的钱可以收呢！累是真的累的，想想咱也是快80的人呢，还能靠自己也是蛮有成就感的说。

         

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          不知道是不是真的心情好走路也快得不行，一小会儿也就来到重点项目老黄姜的田里了。田里随着天气冷起来，姜叶也慢慢黄掉，枯掉了，接下来就得给姜铺层稻草了，以免姜们被冻坏了撒。

       

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         今天的挖姜任务即将开展，瞧瞧看咱阿嬤专业的技术哈。首先，把盖在姜上的稻草掀开盖到别的姜上，紧接着规划下一株姜的范围，锄头跟上，顺着这株姜的区域小心锄开，由浅入深由选及近，再接着等土基本松开后人工把姜抱起，最后就是慢慢清理姜旁边的土和须根了。这么挖出来的姜，自身减少被锄坏也不影响其他姜的继续存活。

       

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        看着漂亮极了的老黄姜，阿嬤别提心情有多么愉悦了！再送上田里的绿色蔬菜，流流口水吧……

阿嬤家的老黄姜

        阿嬤也希望她的老黄姜可以广销朋友圈。 欢迎转载推广，谢谢！

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