现在的人啊,
每天上班、下班、加班、回家、睡觉,
日复一日。
所以我们总是在平淡的生活中寻找仪式感——
就像是在茫茫大海里抓住了一块浮木,
为继续前行稍作歇息。
而一顿充满仪式感的饭,
就已经有足够的治愈力了,
比如 手法不重样地折腾一块好牛排 。
爱大厨牛排坊
一家有环境,有品质,有服务,有颜值的一家餐厅,
他们想给所有食客提供的就是这样一个可以见证美好,
安静而悠闲舒适的氛围。
「现烤餐前包」
一款碱水面包,
德式经典面包,看上去质朴,
口感很有嚼劲微硬,口感微咸,麦香浓郁,
再配橄榄油黑醋,味道更不错。
「澳洲蓝龙虾干白葡萄酒」
店家非常会搭酒,
这款白葡萄酒带着一点儿水蜜桃的甜味儿,
口感也没有很干涩。
「意大利白兰地香煎鹅肝配当季手工自制果酱」
鹅肝软硬度适中,
外层煎的有一点点焦香,内层很软嫩,
搭配的水果也会解腻。
「凯撒沙拉扒小牛肉配菌菇」
沙拉量足,蔬菜都很新鲜,
里面的牛肉品质也很高,
菌菇经过煎过后汁水都被保留还会更香。
「香煎印尼红虎虾配扒芦笋」
开虾背去虾线的处理方式提供了很大的便利,虾肉紧实。
「西西里炭扒新西兰羊小排」
羊肉烤的火候很好,鲜嫩多汁,
而且没有膻味,青豆泥超赞!!
淡淡的香味还不腻,配羊排吃很赞。
「巴罗洛低温慢煮牛排配有机蔬菜」
真的品质特别特别好的牛排,
食材新鲜,所以才能有很好的发挥,
牛肉熟度刚好,软硬适中,
是最好的口感数度,还可以配玫瑰盐,
胡椒粉,香嫩可口,真的很赞。
「黑松露菌菇
「意大利面」
面是稍微硬一点的,我很喜欢,有菌菇的鲜香。
「主厨特制甜品」
上层是类似拿破仑酥的感觉,特别酥脆,
下层是香草、奶油酱和水果,腻度得到中和。
地址:大连市中山区长江路与民生街交汇处,日航酒店后身。
感谢@地瓜瓜兔 分享
“ 不评也不赞,瘦得比较慢!”
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