今天由于特殊原因回家早，开始了我的烘焙大业。
首先烤蛋挞，按方子烤，底部有些塌，原来是我的烤箱太温柔。继续烤了五分钟，这次酥了。里面的蛋嫩嫩的，味道很好，做了八个其实才用一个鸡蛋，很实惠的。还送给闺女同学几个。
吃完饭，开始烤蛋糕，觉得蛋黄搅拌后和方子不一样，不知能不能发起来，豁出去了，烤。这个过程太热闹了，盆朝天，碗朝地的，一顿刷。
收拾完半小时过去了，蛋糕有了起色，鼓起来了，颜色还未变，又调了下温度，耐心等待吧。
看看颜色一点点变焦黄，还是很可爱的。到点真的熟了，没开裂，没回塌。满屋飘香。咬起来绵绵的，不知哪没到位。继续努力吧。
也不算失败吧。
练车首战告捷，进步大大的，继续加油，明早一早去！
连日的奋战今天中午可以让自己松口气，再多看一眼都感觉恶心了。晚上回家写字不失为让自己放松的上等选择。
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本文标题：首战告捷
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