咱俩人都是南方人，日常主食非米饭莫属了。自从儿子去上大学后，我感觉煮饭成了一个难题。热天，胃口欠佳，俩个人都吃不了多少饭。用家里最小的电饭锅煮饭都感觉不好煮二三两的米饭，薄薄一层糊在锅底都要费劲吧啦地舀出来，又不想一次多煮点，煮够一天吃的量，那下一歺岂不成了吃剩饭的了。在本姑娘倡导健康生活坚决不吃剩饭菜的宗旨下，这可是不允许的。
怎么办？
打电话和老妈咨询这个问题。到底是老妈，吃的盐比我吃过的饭多，过的桥比我走的路多，立马就支出一招儿：“那还不好办，蒸饭呗。”
按照老妈教的法子，用个碗，淘好合适的米，放点水，高压锅里放一点水，架上蒸架，饭碗放到蒸架上，高压锅盖盖好，开火。高压锅“嗤嗤”出气后，看时间七分钟就可以关火。
那一边，炒好菜，高压锅也可以开盖了，小饭碗蒸的米饭比用电饭锅煮的还好，还不用那么久时间，几分钟搞定！哈哈，果然妙计，不错，真不错。
从此以后，咱就用这个方法蒸饭了，吃多少蒸多少，一点都不浪费。可怜的电饭锅，也遭受到了下岗的命运。等儿子回家，或者家里来人聚歺，再让它上岗了，呵呵。
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本文标题：电饭锅下岗了
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