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2018-12-01 老冯羊骨头馆

2018-12-01 老冯羊骨头馆

作者: 郑盒盒 | 来源:发表于2020-07-25 09:25 被阅读0次

老冯羊骨头馆

在中国北方,辽阔的草原乌拉盖,这里水源充沛、牧草丰盛,是内蒙古最好的草场。吃着山韭菜和中草药天然绿色大尾羊,鲜香肥美。经过专业冷链运输和分割,肉质鲜嫩的乌拉盖鲜羊得以被端上餐桌……

北方食客偏爱吃羊,亦十分挑剔。好的羊肉不仅要食材好,配料也需精益求精。这样,一家好的羊骨馆子,哪怕是院落深远,也能骨香传四方。

【转场:煮骨头入水或者切骨头慢动作】

深谙美食的老冯是煮羊骨头的高手,如何将一锅羊肉煮的汤浓肉糜,散发出食材应有的质朴。这是他拿手技艺,更是耗时十年不断探索的独家配方。羊肉属温易燥热,按比例调配其他中药辅料等,益气补虚,也能经得起长时间炖煮。

一盆烧得恰到好处的羊骨汤,香浓醇厚,色白味鲜。肉质软糯,肥而不腻,吃后更是令人回味无穷,配上老冯羊骨馆的特色酱羊蹄、羊拐,诱人的色泽,一口咬下去更是软糯可口,店里的手工水饺也是必须要尝尝的美味……

因食客天天爆满,想吃上他家的羊骨头亦需早些预定。

【转场:饭店开门或其他】

一锅看似简单的羊骨头,其实内在精致复杂。有赖于冯老爹丰富的煮羊骨经验,老冯羊骨头馆以稳定的口味,赢得了食客的认可。各地食客慕名而来学习手艺,老冯亦有成人之美之心,亲自带学徒,以容易上手、保证口味的方式传授自己经验积累的结晶。并按配比,将原材统一配送,目前在平庄、安庆沟等地已有4家加盟店火爆开业。(画面+加盟电话等)

当我们享受美食的时候,美味传达出的满足感也必不可少。家人团聚,老友相会,吃冯家羊骨,品百味人生……

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