大梁酒庄｜走进成都：看梁川和他可复制的大梁酒庄！

大梁酒庄是全国房地产寻找标杆——走进成都活动考察项目之一，位于成都市邛崃县，是本次考察项目中的一大亮点，将带领会员单位看大梁酒庄如何利用集体土地玩转“亲子游乐+田园综合体+特色餐宿”的新型综合性产业形态布局，实现一二三产业无缝对接。

      届时，大梁文旅集团董事长梁川将出席活动并作主题演讲，以大梁酒庄为案例，分享乡村旅游开发成功经验，并与参会嘉宾面对面进行深度交流。

梁川，大梁文旅集团董事长，当过军人、做过干部，既有军人的坚韧意志，又有宏观战略的思维方式。在仕途一帆风顺时，他毅然选择辞职，回到儿时伴其野蛮生长过的川西村落，专心致力于乡村文旅项目—中国酒村的开发及运营。

邛崃，拥有深厚的酿酒文化：古有卓文君与司马相如当垆卖酒、相濡以沫，今也走出了水井坊、金六福等知名白酒品牌。随着新农村建设的快速推进，看着老家周边大量的老房子、老院子被拆除，梁川希望能够留下一处寻找乡愁的“记忆中的老家”。

依托邛崃深厚的酿酒文化和原有的老村落形态，梁川想亲手规划打造一个融“邛酒文化体验、酿酒高粱种植、原酒加工酿造、田园花海休闲”于一体的、“一二三产业交融互动”的川西老家。

大梁酒庄是怎样的？

为了打造中国第一个白酒酒庄，梁川漂洋过海到法国考察酒庄建设、到台湾学习农庄经验，北上新疆内蒙、南下浙江福建体验乡村旅游……

以酒为魂让古村复活，依托酒文化打造，从酒文化体验。2011年，大梁文旅集团独资投资开发建设了一个以酿酒文化为主题的乡村旅游景区：大梁酒庄——邛酒文化主题休闲农庄。

大梁酒庄实景图

在这里面有让人醉心的古村落、四合院、老酒坊，还有个诠释着童真、民俗继承、田园春光的地方叫田园乐翻天。漫地油菜花把邛崃的春天渲染的花团锦簇。

大梁酒庄田园乐翻天

有诗云：“火烧胸前热，风吹背后寒。只知饮酒乐，哪知酿酒难。”这是对酿酒师傅劳作的的真实写照。一个个光着膀子赤着脚的男人穿梭在酒窖与蒸馏室之间，豪情万丈，空气中弥漫着浓浓的白酒情怀。

除了酒香，酒庄的民宿更是别具一格。走进“心宿院落”，令人不禁放慢脚步，想要立刻回归田园。心宿院落共有悦心、醉心、沐心三个院落，配以禅意的装修风格，分别满足三家人、四家人、五家人同时入住，关上院门，白天观天上云卷云舒，晚上听取蛙声一片！可以自己煮饭、可以沏茶品茗、可以焚香阅读……在恬淡的生活中感受回归之乐！

大梁酒庄的民宿

另一处石语小院则是采用了当地的鹅卵石、红沙石修葺而成，冬暖夏凉、质朴自然，分别以“春花”、“夏风”、“秋月”、“冬雪”命名，似乎像曲作家何训田《春歌》中走出来的一幅幅画卷！小院秉承回归自然的思路，配以让人走心的禅意装修风格，走进房间一股浓烈的质朴感却不失优雅品味，只想驻足与之赴一次“风花雪月”的曼妙之约！

暮色来临之际，酒庄的残垣断壁与青砖瓦房配上一个个大红灯笼更是衬托了整个酒庄的安详与宁静。茅屋俨然，拱桥流水，你站在拱桥上看风景，或许看风景的人，在桥下看你。依依柳青，潺潺细水，似乎有意的留住游人，留住思绪、留住渐行渐远的记忆！川西民居风格的四合院子，经过岁月的洗礼越发显得弥足珍贵，适合追忆过去，静谧心灵。

模式怎么复制？

短短几年时间，梁川成功将中国酒村打造为国家AAAA级旅游景区。一二期项目的建成和万亩高粱地的惊艳亮相，使之成为四川省独一无二的乡村旅游景点，成为“无中生有、创新发展”的乡村旅游典范。2017年，该项目又入选“成都50佳休闲农业乡村旅游目的地”。

中国酒村景区的创新发展模式受到社会各界的肯定和认可以后，国内多家政府部门和企业也纷纷慕名前来寻求合作，希望将中国酒村这种产业融合的创新发展模式复制到全国各地。

随处可见的“酒”元素

梁川指出，大梁酒庄的一期项目资产是把宴会、酒店、会务、餐饮、酿酒、藏酒融合在一起的项目。整个中国酒村由8个功能区构成的，一期项目大量酒庄以酒文化为主题的休闲农庄，二期项目则是田园乐翻天，依托酒村古文化背景，挖掘中华上下5000年的老游戏，把这些老游戏用灯会的手法借鉴迪士尼游乐方式，把这些文化、游乐布局在田间地头，让田间变乐园，让农业园区变成旅游景区，同时把中国天工开物很多非遗文化的工艺全部活化在田间地头，通过项目错位竞争，打中国传统文化牌，把非遗文化、民俗文化、老祖宗们小时候玩的项目活化展示在田间地头，不破坏土地，充分利用原来的民居民房和山林。

大梁酒庄实景图

通过这些年开发乡村旅游，他认为乡村旅游的开发，包括田园综合体的开发打造，要走好以下七部曲：

第一，一个基调。乡村旅游项目形式多样，发展模式各异，建议在策划创意之初确定项目的基调，举什么旗打什么牌，确定项目基本方式。

第二，二驾齐驱。

第三，三心凝聚、坚守乡村情怀。乡村旅游在农村起带动作用，如果离开老百姓支持则很难发展，作为一个企业、作为一个业主，要带动百姓共同参与。

第四，形态、文态、业态、生态，四态合一。策划、布局决定形态；项目赋予主题实现文态；有机融合一二三产业形成业态发展；结合项目本体，呼应当地山水文化，注重生态。

第五，五湖五味。融合乡村的土味、乡野野味、民俗的俗味、古朴自然的古味和时尚小资的洋味，实现乡村与时尚结合。

第六，六大要素构建产品体系。乡村旅游最基本的六要素就是吃、住、行、游、购、娱，随着社会发展，人们生活水平提高需求也在变化，在我们的田园综合体、乡村旅游项目开发当中，形成了新的六大要素：商、养、学、闲、情、奇。

“商”，商务接地、商务宴请、商务会议等；

“养”，养心、养身、养老；

“学”，项目融合教、学、研，了解非物遗产，开展社会拓展；

“闲”，营造悠闲环境，做目的地旅游；

“情”，情感、情趣、情怀，项目植入文化，具有故事性；

“奇”，文化旅游追求创意，产品、项目强调奇特。

第七，投资模式，轻资产。

未来怎样发展？

大梁酒庄始终围绕留住乡愁这个主题，盘活主题资源，激活生产要素，发展产业为抓手，打破传统思维，通过老旧民居改造，完好的保留了一个百年村落的形态。未来，也将通过后续项目的建设，深度融合一、二、三产业发展。不断满足老、中、青、少不同游客群体的体验需求，将大梁酒庄建成旅游产品丰富、体验项目众多、旅游环境生态、农业景观耀眼的“酒道田园综合体”，代表邛崃、代表成都，向国家农业旅游度假区扬帆起航！

平

中国酒村始终围绕留住乡愁这个主题，盘活主题资源，激活生产要素，发展产业为抓手，打破传统思维。

大梁酒庄打造七部曲：

1策划重点先行，规划跟着规范

2二架齐驱

3坚守情怀（带动百姓参与）

4四太合一（形态、文态、业态、生态）

5五湖无味（土味、野味、俗味、古味、洋味）

6六大要素构建产品（吃、住、行、游、购、娱）

7投资模式，轻资产

”田园迪士尼”——邛崃大梁酒庄

邛崃大梁酒庄田园迪士尼乐园位于邛崃市南边，距邛崃市区3公里。乐园结合酒村古文化背景，挖掘中华上下五千年的传统老游戏，以灯会的制作手法、稻草艺术为主题、万亩粱田为载体，借鉴香港迪士尼的游乐形式，打造中国唯一的、全球最大的稻草艺术主题乐园。

“田园迪士尼一期游乐项目——我们都是稻草人”，以仿真稻草编制出不同的稻草艺术主题，如：锦绣中华、历史典故、四大发明、民俗风情、十二生肖、天工开物、动物乐园、动漫世界、游戏天堂等。

融互动参与的游乐于其中，如：草船借箭、滚铁环、抬花轿、爆米花以及酿酒、造纸、火药等，小朋友不仅可以射箭、滚铁环，还可以吃米花、捏唐人、燃烟花、坐花轿，玩各类老游戏。

在展示中国传统老游戏以及中华各大文化主题的同时，还推出以家庭为单位的一系列亲子项目，如：亲子粱田、亲子酒坊、亲子碾坊、亲子磨坊、亲子厨房等亲子农事体验活动，让游客全家当一回农夫、做一次酒人，种一块菜地，碾高粱米、磨高粱面，煮高粱米饭、吃高粱馍馍，做一顿农家团圆饭，感知“汗滴禾下土”的辛勤与快乐，更知“粒粒皆辛苦”的珍贵，在游乐与互动中普及中华农耕文化的博大与精深。

乐园还将定期举办民俗花车大巡游活动，如：狮灯、牛灯、船灯、龙灯、马灯、幺妹灯及踩高跷、耍花杆、走旱船等，推出传统民间老游戏项目，如扯陀螺、倒糖元、梭梭板、荡秋千、跳皮筋、跷跷板等，将中华上下五千年的传统互动游戏融汇贯穿，寓教于乐。

为满足背包一族野营露宿的需求，该乐园专门于酒村湖心鹭岛上建草垛客栈，解决当前酒村客房接待能力较差的难题。草垛客栈以蒙古包为骨架、以阻燃防腐的仿真稻草编织形似草垛的外观，内部则配置卫生间、空调、电视等，满足现代人的居住需求。

整个田园迪士尼项目为酒村带来无限的商气和人气，又为邛崃增添了一个寓教于乐的休闲农业项目。期待大家的光临哟~

成都市邛崃市临邛镇文笔山村

从成都沿成温邛高速公路行驶，直行进入G318国道行驶6公里，沿途经过洪川小区、邛崃客运中心、航空学院、新南桥按路牌前行到达酒庄。

为实现一二三产业的联动互动，大梁酒庄与大梁农业公司捆绑发展，在大梁酒庄周边流转土地上万亩，已形成了“万亩红高粱产业基地、千亩猕猴桃种植园、千亩酿酒葡萄示范园、百亩樱桃采摘园、百亩农耕文化园”等现代都市农业观光园区，除为古法酿制高粱酱酒、猕猴桃养生酒、樱桃滋补果酒、红白葡萄酒等提供生产原料外，还以碾坊、磨坊的传统加工方式加工生产高粱粳米、高粱面粉等五谷杂粮，为游客提供原生态的特色农副产品。

农村集体土地入市做的最好的地区无疑就是成都区域；为什么要去成都：成都是全国统筹城乡综合配套改革试验区，成都将集体建设用地、农用地创新利用，实现了一、二、三产业有机整合实现了投资方、运营方、村民、村委、政府多方共赢，涌现出了战旗村、成都多利桃花源、幸福公社、天府红谷、麓湖小镇等一大批乡村振兴标杆项目，为各类市场主体参与乡村建设提供了多个范本，值得房地产及农文旅 各业界深入学习研究推荐下方活动。

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