汤饭

作者: 轻舟_1cb6 | 来源:发表于2024-03-04 14:03 被阅读0次

最近因为身体原因,只能饮食简单清淡一些,几乎到了极简。忌口久了我倒关心起菜谱来,没事的时候就看人家怎么做菜,就好像自己吃到一般饱饱眼福。

有几天连炒菜都没吃,怕油怕盐。实在不想喝白米粥了,就又给自己设计了一个菜饭,本来是用西葫芦,看到一小块圆白菜,就改成用圆白菜了,切成小块,炒锅放油,素炒几下,加入酱油醋盐,再舀了两小勺米饭放在菜的上面,略微拍几下就行不用打散,再加入适量清水盖好了开始炖。把菜炖软了,再把米饭搅匀,稍微有些汤更好,我浇入了点小米汤,快熟的时候,洗两棵鲜蒲公英切碎了放入,出锅了吃起来还挺可口的,有了青菜又不油腻,蒲公英淡淡的苦味恰到好处。

隔顿又坐了菜粥,小米粥先熬熟,取几棵菠菜和蒲公英洗净切碎用开水抄了,放入小米粥里再熬一阵,放入适量盐。

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