揪片子汤饭

作者: 大西北的新人 | 来源:发表于2018-12-23 18:46 被阅读51次
揪片子汤饭

想要吃揪片子汤饭,买了面剂子、西红柿、皮牙子、胡萝卜、菠菜、葱、蒜等,西红柿、皮牙子和胡萝卜切丁备用,葱、蒜和辣皮子切碎备用,菠菜掐段备用,铁锅里放油,切碎的葱、蒜和辣皮子放入爆炒出香味,西红柿、皮牙子和胡萝卜丁倒入翻炒,炒至西红柿出浓浓的汤汁,加入提前烧好的热水,这样可以节约晚上宝贵的时间,圆咕噜度的面剂子压平,双手拿两头拉长,一手拿面剂子,一手快速的揪片子扔去锅内,用单身二十多年的手速快速揪完,动作要帅,速度要快,大火煮开,中火煮熟,放入菠菜段,出锅前加入些许盐巴,一勺陈醋,些许香油,一碗可口的揪片子汤饭熟喽!喝上一口汤,酸里透着甜,甜里夹着咸,咸里藏着香,浑身都觉的暖暖哒!

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