揪片子汤饭

揪片子汤饭

想要吃揪片子汤饭，买了面剂子、西红柿、皮牙子、胡萝卜、菠菜、葱、蒜等，西红柿、皮牙子和胡萝卜切丁备用，葱、蒜和辣皮子切碎备用，菠菜掐段备用，铁锅里放油，切碎的葱、蒜和辣皮子放入爆炒出香味，西红柿、皮牙子和胡萝卜丁倒入翻炒，炒至西红柿出浓浓的汤汁，加入提前烧好的热水，这样可以节约晚上宝贵的时间，圆咕噜度的面剂子压平，双手拿两头拉长，一手拿面剂子，一手快速的揪片子扔去锅内，用单身二十多年的手速快速揪完，动作要帅，速度要快，大火煮开，中火煮熟，放入菠菜段，出锅前加入些许盐巴，一勺陈醋，些许香油，一碗可口的揪片子汤饭熟喽！喝上一口汤，酸里透着甜，甜里夹着咸，咸里藏着香，浑身都觉的暖暖哒！