
每年六月,都是岭南佳果荔枝的上市季节!
学中医多年的大姐分享:荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经。是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。主治病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆、食少、瘰疬、疔肿、外伤出血。
有人说,荔枝很容易上火,不敢吃。特别是从北方来的朋友。产区的人说:“吃荔枝要多吃,吃5斤10斤的,就不会上火,如果只吃几个,准上火。”难怪,我们家都是几斤十斤这样吃的,所以没有上火。一般一天吃一斤都是正常的。
荔枝还有一种不上火的吃法,用盐水泡着吃,也有人醮酱油吃,这样吃,味道很特别,各位朋友可以试试呵。或者吃完之后,可以喝盐水。
如果吃荔枝上火了,把荔枝壳洗干净、荔枝核打烂,煮水服用。我喝过。味道很苦,还是多吃点荔枝,再喝盐水吧。
今年是荔枝的丰收年,荔枝除了当水果吃,还可以有花样吃法:
荔枝可煮粥,与淮山、莲子一起煮粥吃,老人,小儿脾虚腹泻者服用,有效,并有补益功效。只用荔枝煮粥也不错。
怕上火的人,用荔枝煮糖水吃,味道不错。并防止了上火。
荔枝与西瓜一起,做出自己喜欢的饮品或食品,别有一番滋味。
荔枝可做菜,荔枝还可以用来煲汤呢~
荔枝可以做酵素,我还在试验荔枝泡醋。
喜欢荔枝的人,可以发挥你的种种创意,整出不一样的荔枝节。
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