在网上看到一句话,说孤独的人都应该吃饱。
私以为,孤独的人不仅要吃饱,而且得吃好。
“好”从何来,莫过于自己亲力亲为,用心烹饪的一顿饭菜了。
先从用心挑选食材开始,你便俨然已进入属于你自己的一个王国。
去超市购买也好,去充满烟火气的菜市场也好,
或者,在自家菜园里收获的也好。
总之,这些食材在被你选择的那一刻起便注入了你的感情,沾染上了你的意志。
没有人会喜欢充满杀戮的血腥味,除非是内心坚硬且充满暴力,
否则,我相信,你宁愿在喧闹的人声中寻得一份来自土地与自然的瓜果蔬菜。
因为有过季节及阳光雨露的滋润,因为没有被迫的杀害,所以,你可以在食材里收获一份柔软。
张爱玲曾说:因为懂得,所以慈悲。
对于食物也是如此。
因为懂得它生长的不易,
因为懂得它亦是在以一个生命体的状态在接受天地的考验,
所以,才会惜福,才会慈悲。
又因为那份懂得,才会选择用最适合它的烹饪方式——是清炒、水煮、蒸炖、干煸还是煲汤?
你懂它了,它自然也就以最美好的姿态来回赠你了。
一个有温度的家,必然有一个温暖的厨房;
一个有温度的灵魂,必然有一颗爱烹饪的心。
有人曾戏言,当你感觉难过的时候,就吃一顿好的,
因为胃是离心脏最近的,胃暖了,心就暖了,
想来,似乎也不无道理。
听说有温度的灵魂都应该会做饭
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