吃货的境界

作者: 玖月降临 | 来源:发表于2021-10-18 00:06 被阅读0次

今晚吃了一个火锅,本来已经够饱了。但是,总感觉还差点什么。已经洗漱好,护肤,护手霜都擦好了,准备要上床睡觉了。可还是不甘心,于是就开始计划着烤土豆。

烤土豆的唯一繁琐的就是,制作辣椒面,因为吃土豆辣椒面不合胃口,感觉没有灵魂。

第一步:把花椒粒和辣椒放入烤箱内烘培,等烘差不多了就可以拿出来,等其冷却以后就可以放入捣鼓器里面捣成粉末状。

①花椒捣鼓中

②辣椒也冷却,这次烤箱温度没有控制好,烤得有点焦了。

③辣椒捣碎中,把辣椒和花椒粒都捣碎,把其倒入碗中。准备几瓣蒜瓣,放入捣鼓器里,再将它捣成泥。然后再把碗中的辣椒面倒入混合一起,再继续捣,捣均匀以后,放上适量盐,味精就完成了。

第二步:辣椒烘培好拿出来以后,随后将土豆放入烤箱,等把辣椒面做好以后,土豆差不多也熟了。

第三步:一盘“蒜香麻辣辣椒面”面制作完成了,香喷喷的土豆也出炉了。

其实,吃土豆主要是吃佐料,如果佐料不好吃,那么土豆味道也就那样。

而且,最好吃的还是手工辣椒面,就是用捣鼓器捣的。如果是用粉碎机打出来的辣椒面,口感就没有那么好了。

我为了吃三个土豆解馋,又耗费了40多分钟。耗时都不说,毕竟是晚上了,一怕吵着熟睡中的队友,二是怕吵着邻居,特别是楼下的。

我硬是把捣鼓器放在两条腿上,小心翼翼的在厨房捣~捣~捣~,尽量不让它发出咚~咚~咚~的声音。

妈呀!晚上做点吃的像做贼似的,嘻嘻嘻嘻~~。

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