2019年1月28日,腊月二十三(小年),周一,17-20度,阳光明媚。
早上上班发现,路上的车辆少了,车上的乘客少了,路上的行人少了。
珠海作为一个新移民城市,随着年味越来越重,慢慢的空了,再过几天,游客一来,又会变得热闹起来。
小时候,在老家,这时就开始张罗着办年货了:糖果,干果,鞭炮,新衣服,杀猪,熬猪油过年。
因为年后来拜年的人很多,小郑都会早早的,用地锅蒸上几大锅馒头,豆包,红薯包,糖包,存着,家里冷,有天然大冰箱,所以不怕坏的。
代先生主要负责采买,鱼塘里捞上来一大盆的鱼,自家养的鸡鸭,收拾整理,头天腌上。
第二天一大早,院子里地锅架上柴火,锅里倒上半锅自家地里花生榨的油,开始炸鱼块,炸鸡块,炸鸭块,还有下酒的花生米。
每次最后,我都会在柴火灰里丢进去几个红薯,等柴灰半凉,红薯也熟了,又香又甜又好吃。
每年代先生,都会自己炒花生,瓜子,亲戚朋友来串门,抓一捧,都会夸一夸特别好吃。
上周五休息,特地去了市场买了几斤肥猪油,回来清洗,切块,上锅,半天功夫才熬好一瓶白白净净的猪油。
这几年,我都很少回去老家过年,特别怀念家里浓浓的年味。
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