阳光、空气、水这三个是地球上最常见的物质，但这也是人最离不开的生存元素，阳光和空气是人无法直接掌控的物质，只有水，人们还可以主动的利用它、改变它。
水是无处不在的，土壤里、极地冰盖、甚至在人体自身的细胞里都含有水，都说“水是生命之源”，那么水在人体中扮演着什么样的角色呢？
根据不同的地区、体脂、年龄和性别，人体平均含水量在55%-60%之间，刚出生的婴儿更高，他们有75%的含水量，几乎与鱼类接近，但到周岁时，他们的含水量会降到65%，成年男性体内含水量为60%-65%，成年女性体内含水量是50%-60%，其实一般来说，男性肌肉比例比女性的高，正常来说脂肪不含有什么水分，肌肉的含水量比较大，所以男性的水分含量会比女性的多。
医生常在我们生病的时候说，多喝水，水的作用我们理解为补充一些基本能量，维持正常生命所需，但水的具体作用其实还不是特别清楚的。
其实水可以缓冲和润滑关节、调控体温、还能滋养大脑和脊髓，水不止在血液里存在，成年人的大脑和心脏大约四分之三都是水，这和香蕉的含水量差不多，肺部更像苹果含有83%的水，就连看起来比较干的人体骨骼含水量也有31%。
既然人体内的含水量这么高，为什么还经常会听到每天摄入八杯水这样的劝告呢？其实人在日常的作息中，每天都要消耗体内2-3L的水，排汗、排尿、排便甚至是呼吸也会带走人体内的水分，在人体必要活动的情况下，也就产生了必要的耗水所需，所以人体才需要每天都摄入水分，以补充正常所需，因此我们需要时刻补充水分，只有保持水量平衡，才能避免脱水，或者避免水分摄入过多，脱水和水分过多都可能严重危及身体健康。
人体的缺水警报会由人体的大脑进行探测，当人体处于低水量的状况下，下丘脑中的感受器随即释放抗利尿素，此时人体就会有口渴的迹象。如果让利尿素到达肾，就会释放水通道蛋白，这种蛋白中的特殊渠道能让血液选择吸收和维持更多的水，结果就是人体排除了浓缩的暗色尿液，更严重的脱水还会导致精力下降，心情低落、皮肤粗糙、血压降低，还会有认知受损的迹象，脱水的大脑得大力运转才能维持正常水平，大脑甚至会因缺水而暂时收缩。
人体缺水虽然会对健康造成一定的损害，但是摄入过量的水对人体也有影响，水量过多，或医学上所称低钠血症，常常是由在短时间内设入大量的水分所引起的，运动员更容易患这种症状，因为在极端身体状况下控制水量而变得更为复杂，脱水的大脑会释放更多的抗利尿素，而水量过多的大脑会减缓甚至停止释放抗利尿激素到血液中，身体中的电解质被稀释，使得细胞开始膨胀，在极端的情况下，肾脏承受不了大量被稀释的尿液，水中毒就会产生，可能导致的症状有头痛、呕吐，少数情况下会发生痉挛，甚至死亡，但这只是极端情况。
在日常作息中，想要维持一个水量合适的人体系统，对我们这种有清洁水可喝的人来说很简单，一直以来，人们常说，一天要喝八杯水，这个估测经过了微调，现在普遍认为，我们需要摄入的水量，很大程度取决于我们的体重和身处的环境，因此每日最佳摄入量因人而异，男性是每日2.5-3.7升水，女性是2-2.7升水，这个范围的上下波动取决于我们是否健康。
在了解关于水的知识以后，怎样补充水分才是最适合的呢？积极运动，年龄大或天气过热，尽管水是最健康的保湿液，其他饮料，即使像 咖啡或茶那样有咖啡因的饮料，也能补充水分，食物中的水也能提供五分之一的日摄入量，一些食物和蔬菜，如草莓、黄瓜、甚至西兰花，90%以上都是由水组成的，能良好的补充水分，也能提供珍贵的养料和纤维，喝水喝的好还有长远益处，研究表明以最好的方式摄入水能降低中风的几率，控制糖尿病，还可以减少患某些癌症的几率，不管怎样，每天保证正确的饮水量，你的感觉，大脑思维和身体机能都能焕然一新。
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