前天去超市买了四个青茄子，夜市出清，四个大茄子三块钱，昨天炒着吃了俩，今天想着炸肉茄夹吧，我很少炸茄夹，因为这个菜在我们老家很少做，但是在现在工作的老城却是过年过节必做的一道菜，经常听我同事说起炸茄夹，搞得我也馋了。
晚上跑完步，已经是九点了，赶紧去超市买了点猪后腿肉，回家用绞肉机打成肉馅，放了葱姜末、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、香油，搅拌上劲，把茄子切成可以夹肉馅的两个薄片，放进肉馅，再在面粉糊中蘸一下，在油锅里炸成金黄色捞出，忍不住尝了一个，外焦里嫩，肉馅像饺子馅一样鲜香，还挺好吃的，炸完已经快十一点了，大半夜就不吃了，留着明天早上给孩子当早餐吧！
前天去超市买了四个青茄子，夜市出清，四个大茄子三块钱，昨天炒着吃了俩，今天想着炸肉茄夹吧，我很少炸茄夹，因为这个菜...
多人都喜欢吃炸茄夹的，以前吃的砂锅茄夹都是茄子里面再加上一点肉，今天教大家一个炸茄子的新方法。一根紫茄子就能搞定了...
过年买的蔬菜还有剩余的一些没吃完，其中有一样是一个圆茄子。一半用来做了茄丝面，另一半做了茄夹。 首先把半个...
茄盒是一道传统美食，茄子切成茄夹塞以肉馅，外面裹上面糊炸制而成，除了外酥里软的美妙口感外，香浓酸甜的鱼香酱汁才是它...
小时候过年，家里的大人都喜欢炸很多好吃的，像丸子、茄盒、莲夹儿、酥肉好多种。大人炸着，孩子们在旁边偷吃，刚出锅的肉...
一盆没够吃，做少了。
肉剁成泥 炒锅上火 加入适量油 放入肉 翻炒 翻炒 葱姜切沫 肉出锅 加入葱姜 花椒面 盐 料酒 酱油 油 搅拌均...
我对食物
今天心血来潮，做了个炸茄盒，很难想象自己有一天，会心平气和地在厨房做着一道全新的菜。 记得之前，自己很排斥做饭，倒...
能自由出入后，我又进入了被投喂的生活。我的好友们又来给我送吃的了。这些人来之前都不知道打个电话问问我需不需要，知道...
本文标题：炸茄夹
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