撰文编辑：烧君  |  图片：来自网络

瑞幸咖啡近日来完成了2亿美元融资，这个正式投运营不过2个月的新起军，到底是国产咖啡新零售试验的成功，还是一场资本的狂欢，昙花一现？

- 瑞幸咖啡小介绍 -

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瑞幸咖啡（luckin coffee）由原神州优车集团COO钱治亚创建，于2018年1月试运营，5月8日正式开业。通过旗舰店、悠享店、快取店和外卖厨房店的差异化门店布局，以及线上线下，堂食、自提和外送相结合的新零售模式，彻底改变咖啡传统业态模式，致力于实现对用户各消费场景的全方位覆盖，解决消费者痛点，立志推动精品咖啡商业化，打败咖啡龙头星巴克，开创中国国民咖啡万亿级市场。

▲瑞幸（luckin coffee）▲

- 瑞幸咖啡近况 -

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近日来，“小蓝杯”瑞幸咖啡可谓异常火爆，先有大牌明星汤唯、张震的代言加持，后有怒怼甚至起诉行业一哥“星巴克”的爆炸性新闻助力。

在门店布局上，瑞幸咖啡已在北上广深等13个主要城市完成了525家门店的开拓，也因此成为中国第二大连锁咖啡品牌。近日，更是完成了2亿美元的A轮资本融资。

在整体运营上，优质的产业链资源整合，严格的员工培训、灵活的门店布局、高效的线上交易、快捷的物流配送，致力于让消费者随时随地都可以获得一杯高品质，高性价比的咖啡。

这些种种，似乎都在暗示，瑞幸咖啡登上行业龙头宝座指日可待！

不过个人认为瑞幸的成功之路还很遥远，甚至很有可能只是一场资本的狂欢，昙花一现！

- 为什么这么说？ -

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缺乏场景化及情感诉求

对于国人来说，咖啡和茶叶不同，并不算是一种刚需的饮品。这种舶来品从传入中国开始，相伴而来的是知性，浪漫，格调等。一开始，我们并不是被咖啡的口感折服，而是在接收了欧洲文化的熏陶后，爱上了咖啡的小资情调，不可否认，咖啡就是这样的存在。

到星巴克去的人，以商旅人士居多，虽然不见得每个人都真正懂咖啡，但星巴克无疑为人们提供了工作与家居之外的第三种空间，这与星巴克的品牌理念息息相关，于星巴克而言，顾客体验才是品牌产品的核心诉求，他们的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体，星巴克所做的就是通过咖啡，把独特的格调传给客户，创造出以“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”。

而消费者最逃不过的就是环境文化的感染。

再来看瑞幸咖啡，从一开始就打着要击败星巴克的旗号，其实两家并没有什么可比性，因为理念不同，如果说星巴克是传递小资情调，那么瑞幸则是希望借助互联网的便捷把咖啡做成像麦当劳一样的外卖快餐，这么说应该不为过吧？

一旦把咖啡做成外卖，还谈什么小资情调？

我们来感受一下广大网友的评论吧。

▲网友评论▲

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产品口感一般

瑞幸咖啡一直号称在咖啡制作上，采用上等阿拉比卡咖啡豆，由世界咖啡师大赛的冠军拼配，新鲜现磨营造出香醇的新鲜口感。

瑞幸咖啡的口感到底怎么样，似乎只有喝了才知道，我们先来看看喝过的人都怎么评价。

▲网友对瑞幸咖啡口感评价▲

除此之外，我们再来看一波网友选择夏天点单率最高的冰拿铁作盲测对象，做的咖啡盲测。网友按喜欢程度给5杯冰拿铁进行了排名。

▲网友咖啡盲测▲

这样比较一下，瑞幸咖啡似乎也没有什么特点。

我们都知道一个品牌想要做大做强，就必须在增强创新潜力的基础上，努力提高产品质量和服务水平。不可否认，瑞幸咖啡的互联网新零售模式的确颠覆了传统的咖啡零售，并且取得了可观的成绩。但是顾客忠诚度的高低与产品本身质量的好坏息息相关，如果产品不突出，消费者也不见得会买账。

由此可见，瑞幸还是需要把大量的精力投入到产品研发和顾客体验上。

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以咖啡为媒介换取流量的平台

瑞幸咖啡的创始人是前神州专车的coo钱治亚，钱治亚曾多次在公开场合表示，要用10亿人民币教育中国的咖啡市场。这种做法似乎和网约车没什么不同，说白了，就是烧钱。在瑞幸咖啡开始运营的时候，就有网友评论，这是一桩流量生意。

首先，张震和汤唯两位顶级明星代言的加持就已经让消费者眼前一亮，俘获了一大波眼球。

▲张震、汤唯代言瑞幸咖啡▲

舆论上对标星巴克大打公关，引起了不小的轰动，不管这场撕逼的结果到底如何，瑞幸的确是获得了高频率的品牌曝光。

社交上，瑞幸很好的利用了朋友圈广告，在2018年前3个月期间，瑞幸咖啡在朋友圈广告的投放金额就超过了800万元，广告曝光次数超过1亿次，广告总曝光人数超过4500万。

在产品营销上，瑞幸咖啡的营销方式更是简单粗暴，首次登录APP，免费赠送一杯；送好友咖啡，自己也能得一杯；买2赠1、买4增2、买5赠5；这种高额的用户补贴政策，和爆发式的扩张手段都是典型的互联网公司做法。

除此之外，前文提及的瑞幸咖啡在北上广深等13个主要城市完成了525家门店的开拓也是O2O模式的经典打法，将线上的流量导入线下，来进行转化。

▲瑞幸咖啡门店▲

这样的营销方式，我们确实不陌生，还记得之前滴滴和美团的外卖价格大战吗？滴滴靠着高额的用户补贴较快的俘获了第一批客户群体，但是如果没有了优惠力度的支持，消费者还是会选择使用美团，因为美团培养了顾客的消费习惯。

此外，小黄车也是个经典的例子，自2015年成立以来，短短3年时间里，共计获得了10轮融资，平均3.6个月完成一轮。作为资本市场的宠儿，可谓风光占尽，但是也就短短的3年。近日，小黄车正遭遇着资金链紧张，大量员工离职，海外市场停止投放等困境，舆论压力更是将小黄车压得喘不过气来。

其实，归根到底，都是资本在作祟，资本汹涌，来去匆匆。只有当潮水退去，方知有人在裸泳，在互联网背景下，靠烧钱实现快速扩张的企业，很容易患上资本依赖症。一旦没有了资本续命，未来的路只能是负重前行！

▲瑞幸咖啡▲

瑞幸咖啡自正式投入运营，至今不过2个月。运营初期，钱治亚宣称拟投入10亿人民币用于前期的品牌推广。近日，瑞幸已获得A轮2亿美元的融资，估值高达10亿美元。有人说瑞幸因此成为中国咖啡行业的独角兽，能掀起一阵创新红利，但是之后到底还会有几轮融资，路还能走多远？暂且不予置评。

抛开其他不说，瑞幸咖啡的爆发式营销确实有效地倒逼了本土化品牌加快布局，促进了中国的消费升级。倘若瑞幸咖啡能在完成基本框架构建后，快速完成循环造血，那么瑞幸离成功便更进一步，但离打败星巴克，还是有很长的一段路要走。但愿这不是一场资本的狂欢，而是中国咖啡行业新零售的崛起，本土品牌的成功。

最后，希望瑞幸在未来的发展道路上能够鹏程万里！