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【城食】兰州的拉面、浆水酸奶及酸奶炒坚果

【城食】兰州的拉面、浆水酸奶及酸奶炒坚果

作者: 杨琴子 | 来源:发表于2024-06-15 11:21 被阅读0次

    去兰州之前离开办公室的时候,阿华让我好好去吃一顿兰州的牛肉拉面,看看是否和宁城有所不同,我没在兰州吃牛肉拉面,也并没在兰州吃到其他的相关大西北的特产。

    只是回程在兰州中川国际机场的时候,我终于吃到了兰州的浆水酸奶,还吃了就不想停下来,一连吃了好几包,各种口味的来了一个遍,并且离开的时候买了酸奶炒坚果,还带回来了一包兰州拉面。

    兰州拉面是我的赛前包里作为兰州的一款特产被我带回来的。今天周末,终于有时间在家里做饭。我决定先把这份面给煮了,看看从兰州带来的兰州拉面和宁城的兰州拉面是否有所区别。

    这包兰州拉面是款中央厨房的半成品商品,和广西的螺蛳粉及贵州的老友粉以及白象方便面并无区别。里面有半干的拉面,调味包、牛肉包和蔬菜包,是很好吃的。

    虽然我不太会做饭,但是煮碗面我还是可以的。应该是我的厨艺不行,要不为什么这碗看起来还不错的面我为什么还是觉得没有小米的那一碗面好吃呢。

    酸奶炒坚果很好吃。机场里的特产店几乎每家特产店都有这种炒酸奶坚果。且几乎标价都一致,且机场里的每一家特产店看起来都没什么区别。

    我选了两盒炒酸奶,一盒酸奶炒坚果,一盒杨枝甘露酸奶炒。透明的盒子,一颗一颗白色心形的炒酸奶,酸奶上遍撒的坚果或杨枝甘露看起来很好吃。

    我看了看外包装。这种酸奶其实是白色的代可可脂做的。我不太喜欢吃零食,特别是这种代可可的比较腻的零食。我带给了倩倩和华华分别一盒。倩倩将酸奶炒坚果分发了办公室的其他人。我取了其中一块心形的。

    酸奶炒坚果很好吃。酸奶是代可可脂巧克力制品,但是咬一口味道酸酸甜甜,还是不错的。炒酸奶里的坚果也很多,杏仁、核桃、开心果等遍布其中,每咬一口,酸酸甜甜的味道混合着坚果的清脆和清香。

    满口的酸甜和坚果带来的满足感,是很治愈的小零食。很适合在办公室的下午茶时间中来上一块,搭配一杯咖啡或者一杯红茶。

    酸奶很好吃,我是在机场遍布的酸奶自助售卖机上才知道这款酸奶的。排队购买的人很多,而且据说当时排队的同类们互相聊天的时候说,整个兰州机场的实体店里并无销售这种酸奶,包括餐饮店里都无。所以大家都在这里悄悄排队。

    这种酸奶真是好喝,销量真是好呀。我看着各个自助酸奶售货机前全部都排着长队。销售人员间隔不到一刻钟就推着大拖车到各个自助售奶机前补产品。

    卖的最好是浆水酸奶,其次是百合酸奶、醪酸奶、软儿梨及甜胚子。我研究了下配料,浆水酸奶是芹菜、包菜等蔬菜发酵加上高原的牛乳制成的,味道清冽酸爽,极具风味。

    售货机的侧面还有一整箱销售的酸奶产品。12袋为一箱,一箱的价格为零售价格的12倍。整箱并无价格上的任何优惠。但是我看到整箱的酸奶上的货架上空架率最高。

    不少赶飞机的乘客一箱又一箱地将这些酸奶从兰州带走。估计品尝过后,被味道所惊艳,继而继续通过平台及兰州本地的朋友快递邮寄。

    这种酸奶之于宁城的卫岗酸奶,魔都的光明酸奶,江城的酸奶不一样。甘肃的酸奶是可以当做旅游纪念品及旅游特产的而被全国各地去过兰州的朋友带到全国各地去,并且喝完了还一遍又一遍去怀念的。

    比如我,此时此刻,很想再来一袋兰州的浆水酸奶,去去这才6月就让人不爽的暑气。

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