我不是很爱吃香菜,不是因为它的味道,是因为它的梗有点硬,嚼起来有种干瘪的草棍的感觉,很不舒服。
以前家里菜地每年都是要种上很多香菜,免不了就要吃很多,躲无可躲。那时候叫芫荽,我一直以为是方言叫法,后来才知道书面叫法就是芫荽,而香菜却是口语叫法。
老家香菜的做法也特别简单,洗干净,切碎,拌上香油、盐,如果加上一些切碎的青辣椒粒,味道更好,我就是这么吃着香菜长大的。
偶尔有过几次放在汤里煮熟的,比较难吃,极少吃。
前段时候网上风靡一时的香菜泡面,我也跟风买了一大包,两个多月了还有几包没吃完,今天煮了一包。吃起来也还行,并没有因为很久没吃就惊艳了味蕾,不如香辣牛肉面好吃。
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