鸡蛋,是每个家庭餐桌上必不可少的美味。即使你再不会做饭,一个鸡蛋一壶热水,也能即刻享受到鸡蛋的美味。鸡蛋制作出的美味菜肴,各地有各地的特色,即便是天天都吃也不用担心会重样。
爱蛋之人,比比皆是,更有甚者,制造出如亲子丼之类的美食,吃掉鸡蛋不说,鸡家老小更是一个都不能放过(一家人就是要整整齐齐)。
但俗话说的好,没有好鸡何来好蛋?要制作成一道色香味形俱佳的蛋料理,选料是关键。
广东人说,没有一只鸡可以活着走出广州,对于如广东人一样终日热衷钻研美食的人来说,分清哪种鸡更好吃,哪种蛋更美味,自然是不在话下。
但如果是像小编一样的厨盲,很难凭经验得出什么样的鸡蛋更好吃,却又想吃到性价比最高的蛋料理该怎么办呢?
为了解决这一困扰,我们决定通过科学方法找出最佳品种鸡蛋。
如何用模糊综合评价选出最佳鸡蛋
模糊综合评价是一种借助模糊数学的一些概念,将一些边界不清、不易定量的因素定量化,进而进行综合性评价的方法。
下面我们将利用模糊综合评价,寻找出更适合大众口味的最佳品种蛋。
好的,实验开始,首先要介绍参加本次比拼的三位选手,分别是:
一号选手:芦花鸡蛋 二号选手:绿壳鸡蛋 三号选手:普通鸡蛋选手准备就绪,下面我们来设置几个判断指标作为评价的标准。
既然是要选出最好吃的鸡蛋,色香味这几样自然是一定要纳入评价标准的,并且对像小编一样的穷人来说,菜的味道好不好是其次,主要是价格不能太贵!因此我单方面决定把价格因素也考虑进来!
评价指标项={色泽,香味,味道,价格 }
准备工作还没有结束,有了评分的标准,当然还得明确评分的尺度。总不能一个最高能给100分,一个最多只能给10分。
评语项={好 一般 不好 }
虽然说色香味价都是重要的评价指标,但不论这个蛋做出的料理再怎么好看、再怎么香、再怎么便宜,吃着不对味儿,总归就不能称作是最好吃的鸡蛋!因此每个指标的权重也需要做出调整:
评价指标权重A={ 0.15,0.2,0.45,0.2 }
一切准备就绪,下面就开始实验,看看究竟哪种鸡蛋的综合评价最好!
实验过程
为了公平起见,将三种鸡蛋统一做成水煮蛋,并挑选出10名大众品鉴员,分别对三种鸡蛋的色香味价进行打分。综合各位评审的打分情况,统计出每种鸡蛋每个指标的得分情况(或选择比例)
然后将三种鸡蛋的得分分别上传分析,同时如果设置了权重项也要一起上传。
使用路径:SPSSAU→权重计算→模糊综合评价上层的评语框放入所有评语项,权重项放入下框。如果各指标权重都一样,也可以不放入。
右上的模糊算子代表了模糊综合评价的不同计算方式,不同的计算方式将得到不同的分析结果。这里选择默认的【加权平均型】。
结果分析
同样的操作将三份数据都分析好,汇总结果如下:
结果:综合来看,获得排名第一的是绿壳鸡蛋,52%的评审给了绿皮鸡蛋“好评”,而与之对应的,芦花鸡蛋获得了41%的好评排名第二,普通鸡蛋排名最末。
恭喜绿壳鸡蛋胜出
最后让我们来总结一下,模糊综合评价的分析过程:
第一步:确定评价指标(色香味价)和评语集(好一般不好);
第二步:确定权重向量矩阵A( 0.15,0.2,0.45,0.2 )和构造权重判断矩阵R(每种鸡蛋每个指标的得分汇总);
第三步:计算权重并进行决策评价。
如果还需要计算综合得分,也可在SPSSAU中完成。
详细操作请阅读:
https://spssau.com/front/spssau/helps/weights/fuzzy.html
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