在欧洲的西北部有一个风景如画的国家、人民热情好客、经济高度发达的国家，她的名字叫荷兰。
中餐自上世纪进入到荷兰，深受当地人的喜爱，目前在荷兰各个城市都有中国餐馆，共计20000多家，随着中国餐馆数量的增加，对中国厨师的需求也在与日俱增，其良好的工作环境，优越的待遇，受到了中国中餐厨师的青睐。
我来自山东济宁，是一名25岁的厨师，有四年厨师工作经验。我想出国的原因很简单，在国内一个月4000-5000的工资没什么奔头儿。趁着自己年轻想出去看看世界、闯一闯，学习一下海外的烹饪技术，多挣点钱，为以后打基础。我选择了荷兰的酒店。荷兰经济发达，社会稳定；中餐馆数量众多，中餐在荷兰有深厚的基础；工资待遇与福利特别优厚；工作满五年后有机会移民。
申请确认移民局
经过与外派中介公司沟通，中介指导我制作炒菜视频，将自己最好的烹饪技术展示给雇主。很快，荷兰酒店就录取了我，在接下来的工作中，是中介公司指导我制作公证与双认证材料。目前荷兰使馆对于公证书的格式有些严格要求，稍有不慎就会被打回来重新制作，如果这样，既耽误了签证时间有让我损失了金钱和时间。所以我认真严谨每一份材料的制作，从内容到格式，保证公正书材料一次性通过使馆认证。
雇主确认函
充分准备 — 使馆面签
由于前期的材料准备的比较好，没有耽误一天时间，很快我的工作准证就从荷兰移民局发来了，我可以去荷兰驻华使馆进行面签了。这是出境前的最后一步，也是最为关键的一步，为了让我能够顺利通过面签，一对一的我进行培训、整理材料，预约面签时间。很快就到了面签的日期，与我一起去荷兰的有两人，经过培训我们三人从容、自信的进入了荷兰驻华使馆。
大使馆面签
努力就会有回报 — 顺利下签
我们的面签非常顺利，问答与取手指指纹一共用了不到10分钟。从大使馆回来不到5天的时间，签证就下来了，其中最快的一位师傅下签只用了1天的时间。我们三人非常感谢公司前期的培训，让我们在面签的时候非常的自信，都认为之前的培训很有针对性，自己的努力没有白费。
签证通过
签证页
梦想起飞 — 荷兰
拿到签证后，中介公司马上与海外雇主沟通，定下出境的时间和机票，安排雇主接机。当然行前的培训也是非常有必要的，我们的行前培训包括三个内容：第一，出境培训。知道如何取机票，如何托运行李，如何转机，如何入关，到达荷兰后注意安全等。第二，海外餐饮卫生条例培训。欧盟对于餐饮行业的卫生和餐饮从业人员的要求是很高的，我们在到达荷兰开始工作前，就要对海外的要求有一个明确的认识，否则很容易给海外雇主和自己带来不必要的麻烦。第三，工作态度与职业道德培训。要求厨师在海外要认真的对待工作、服从管理，珍惜出国工作的机会。
一切准备工作就绪后，几位师傅前往机场搭乘国际航班飞往目的地——荷兰。
到达机场
登机，开始10多个小时的飞行
飞机上的伙食不错~
顺利到达荷兰阿姆斯特丹 史基浦国际机场
马上降落
入荷兰海关
取行李
等待雇主开车来接机
开着开着 天就亮了
到达工作酒店
酒店环境
酒店工作环境
酒店工作环境
酒店环境
崭新的环境，即将开始崭新的生活，希望用自己的辛勤换取丰厚的果实。
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