香蕉饼

这次买的香蕉特别好吃，甜，无涩味儿，熟透的。我何不换种吃法？说干就干！

所有用料

我要做一款简单又好吃的香蕉饼。一个人的食量，我用一根香蕉，一个鸡蛋，半盒纯牛奶，少许面粉。

制作步骤很简单：香蕉去皮捣碎，打入鸡蛋搅拌，再倒入牛奶，加少量面粉搅拌均匀。用平底锅或电饼铛做都行。

平底锅烙

面糊要稀一点，每次倒入锅中的量要少，这样做一是容易定型翻面，不破；二是饼小很快就烙熟。我用的是煤气灶，平底锅，要用小火烙。

我做的香蕉饼

前前后后用时不到二十分钟，一盘香蕉饼就烙好了。吃起来香甜，有奶的醇香，有香蕉的甜。根本不用放糖，香蕉的原味就好。饼很软，特别好吃。第一次尝试这样做，完美！喜欢的朋友可以试试，特别是家里有小朋友的，他一定会很喜欢这款饼。