香蕉鸡蛋饼

香蕉大家都当作水果吃，其实香蕉还可以拿来做饼，而且非常好吃，还有营养！

你们吃过吗？

昨晚孩子和我说让我做香蕉鸡蛋饼，于是，5点过就起来，开始做香蕉鸡蛋饼给孩子当早餐。

所以给大家分享一下香蕉鸡蛋饼的方法，味道还不错。

材料：鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许

调料：白糖适量

步骤：

1：准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。

2：鸡蛋打散，香蕉切片，把香蕉放榨汁机打成香蕉汁。

3：也可以搅拌好的鸡蛋和香蕉片一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）

香蕉鸡蛋饼

4：搅拌后倒入碗中。

5：加入少许面粉。

6：轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

7：平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。

8：倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。

9：底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。

香蕉鸡蛋饼

做出来看相不是很好，但味道还不错。

温馨提示：

1：香蕉要选熟透的香蕉。（口感和味道都会很好）

2：搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。

3：如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。（不加已经有点甜的了）

早餐就这么快搞定了！