拿着西式面点师理论知识复习卷，对着答案先过一遍。我想应该不会很多人现在就做这个功课，我归结为我太闲，实在没什么事可做。老公在厨房做饭，儿子在自己房间做功课，那我也做做功课吧。
当初报这个西式面点师的培训也是想全面学习西点各方面的知识，当然也包括理论知识，像西点原材料方面的，器具方面的，操作方面的等等。但现在的培训真的太功利，就像上次那个老师傅说的，教什么考什么，或考什么教什么，扩展的较少。所以能学到的只是皮毛，想深入学习还得自己多看多做。
就像我拿着的这本教材和复习卷，就是专门给考试准备的，考题绝不会超出范围，看两遍有个印象就行。现在年纪大，真让记些难得东西，真费劲。
上次考试是考驾照，多年不进考场，一想考试仍是厌烦。学渣讨厌考试。
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