文 ‖ 落梅kitty
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对于冬天实在是爱不起来,即使有一点贪恋雪花的洁白晶莹,但同时也怕极了寒冷。
立春已经半个月了,却还是一如冬天的冷,并且还断断续续的下了两场雪。就在刚才,又洋洋洒洒的飘了一会。
心在零下的温度里紧缩着,怀念其他季节的美好,看着窗外我的菜园,稀稀拉拉几颗青菜还在勇敢的挺立着,想到了往日的热闹。
磨盘老南瓜秋天收获的最后一个磨盘老南瓜,还没有老透,但是已经立冬,害怕冻烂了,提前摘下来了。
这种南瓜是老品种,口感不如长南瓜和贝贝南瓜好,但我每年还是坚持种,格外喜欢它的样子,那种丰收的视觉冲击是别的品种不能比的。
每年收获之后,孩子喜欢拿它当凳子坐,摆在屋里也实在好看,同时也是回忆的料,小时候大人最爱种,一个冬天基本就靠它和红薯来度过。一直以来,真的是存了感情。
说好的樱桃萝卜呢这是夏季末尾,种的樱桃萝卜,买种子的时候女儿跟着,看到了非常喜欢,非得要买。
出芽率还挺高,长的也很快,小姑娘每天监测着它们的成长,给她浇水,逮虫……,终于,透过泥土能隐约看到萝卜的大小了,很是意外,竟然有鹌鹑蛋那么发大了。
说好的樱桃萝卜呢,结果越长越大,到了冬天直接就成大萝卜了。因此女儿总是嘟囔,什么樱桃萝卜,长成了骗子……
无人照管的蘑菇秋天里买了两个蘑菇的菌包,按照说明书放在屋里养了半个月左右也没出蘑菇,没了耐心,就把它们扔在了菜园里,真是意外居然长了蘑菇,而且陆陆续续吃了好几茬。
蘑菇和多肉混合栽培后来天冷了菌包不再出蘑菇,就剁碎了抛在了堆肥里,有一天给花盆里的多肉加肥料,无意间把剁碎的菌包带进去了,接近过年的时候花盆里竟然长出了蘑菇,年里年外这个无意的收获得到了许多的夸赞。
又见雪里蕻,绿绿的雪里蕻满绳的雪里蕻,小雪腌菜,大雪腌肉,是我们这里习俗。每年我都赶在小雪前后腌雪里蕻,今年自家菜地里的长势不好,就另外买了一捆一共腌了两坛。
小时候听老人说,每个人腌菜的味道都不一样,有的人家里家外都是一把好手,但就是腌菜不好吃。想来也是奇怪,就是简单的切碎、撒盐、揉搓,可结果却差别好大。
第一年腌菜的时候很不自信,腌了一点,味道还不错,于是每年都自己腌,一年比一年好。
天然彩色的艺术品这是刚从菜地里拔出来的香菜、蒜苗、青萝卜、樱桃萝卜、胡萝卜,其实这些菜未必多好吃,每次拔菜洗菜的过程特别享受,有时候甚至连菜根都舍不得切下。
野生荠菜一盆这一盆是在农村砍过的玉米地里挖的荠菜,都说北方的饺子南方的荠菜小馄饨,我这中原大地实在为难,所以每次都弄两样,算是不辜负这个尴尬的地里位置吧。
个个直立冲天长这是隔壁邻居姐姐家的朝天椒,每年都结的吃不完,也是出奇的辣
好了,今天就记录到这里吧,要去做饭了。
原创图片来自我家菜园 原创图片背景是我家铁锅
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