冬至吃饺子

今日冬至，冬至大如年，南汤圆北饺子。我们这里有“冬至饺子夏至面”的说法。俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

昨天，我就对钟点工孔姐说，冬至要包饺子，她却不知缘由。孔姐干活勤快，眼里有活，就是做事比较慢，还健忘。我怕她第二天做饺子馅加包饺子，她忙不过来，就让她提前一天做好饺子馅。我想吃的是羊肉胡萝卜饺子，需要她剁馅。孔姐问我，不都是阳历年（元旦）才吃羊肉饺子吗？其实，羊肉比猪肉贵，普通百姓家怎么舍得经常买羊肉吃，只有在元旦，比较隆重的日子，才奢侈一回。还有，元旦前后往往是一年中最冷的时候，吃羊肉能驱寒。我对孔姐说，只要自己喜欢吃羊肉饺子，也可以天天吃，不用等到阳历年。

孔姐调好饺子馅，竟然忘了自己是否放过盐。她真的不记事，每天都会问我做什么饭，我说过也就二分钟，她会再问一遍，自己嘴里还一边小声重复着。

今天等孔姐来了，我和她一起包饺子，并邀请她留下来一起吃。吃热腾腾的饺子，把这个冬天过得热腾腾的。