寻找美食（一）

今天老婆发工资，按照家庭惯例，谁发工资就请客吃东西。今天我选择了在市区深处的一家小饭店。这家饭店，我在门口经过了无数次，但是以前都不知道里面有如此多的美食。上次公司活动，一个本地的同事带我们来过一次，让我感叹不已。吃货，不能小看任何一家食店。我们应该用心的去挖掘美味，去好好品尝着大自然赐予我们的礼物。

两个人的晚餐，其实不会太过丰富，贵在选择。我们基本都是选择一个肉一个青菜这样的搭配。我的首选是店里的红烧鱼，不过今天店家说已经卖完了，只能选择其他的。进过再三考虑，我们选择了以下三个菜：

第一道：茶。

作为一个对茶有追求的人，品一下当地的四九红茶，那是必须的事情。

第二道：老火炖汤2盅，花旗参炖鹧鸪，海底椰炖鹧鸪。

味道非常浓郁，与沙县小吃那些靠调味料增加香气的炖汤完全不在一个档次。而且汤很清，并没有油腻感。炖汤的品种也很多，需要进补的小伙伴还可以选择牛鞭炖汤，听说效果很好，哈哈。

第三道：姜葱猪利。

很香催，没有太多的生粉和配料，主要是靠火候和姜葱的相互配合。香，脆。是我目前吃过最好吃猪利。

第四道：青菜。

不知道我在哪里听到了这样的一句话。想看一家饭店的水平如何，那就去试试他的青菜。简单的青菜是考验厨师技术的重要指标。这家店的青菜没有令我失望。很好。

虽然不是什么特色菜色，不过今晚吃的很开心，很满足，这是一次非常棒的美食体验。