一般痛风，都是血液里尿酸过高，产生结晶导致的。这些结晶体，卡在关节中间，导致过敏，皮肤红肿和关节肿大。痛风是人体对蛋白质代谢出现障碍导致的，有的蛋白质运用不了，变成热量过程中，产生大量尿酸，如果人体代谢正常，尿酸通常被排出的，人体代谢障碍，才会排不出，才会积存和结晶。所以重点是解决人体代谢障碍的问题。通常情况下，维生素B族缺乏的人，人体容易出现代谢障碍，有些人得了痛风症，更怕吃蛋白质，导致人体进一步受损，肝肾功能也会下降，痛风更难好。
如何调理?
第一，戒口。不能吃嘌呤多的蛋白质食物，海鲜，肉都要少一点，鸡蛋牛奶可以吃，鸡蛋牛奶蛋白质高，但嘌呤低，每天补充蛋白质粉，可以增强体质。弥补蛋白质摄入不足。
第二，减肥，胖人脂肪多，脂肪多血液流动就慢，尿酸就难排出，下定决心，减肥，我见过痛风的大部分都是胖子，要么就瘦子，压力大。多吃富含维生素E的食物，可以稀释血液，帮助排尿酸，B族可以改善代谢障碍，都可以帮助排尿酸。
第三，防止尿酸氧化结晶，维生素C可以做到。
第四，血液太酸性，尿酸也排不出，多吃碱性蔬果和营养食物，可以榨“五菜汁”。苦瓜，黄瓜，西芹，胡萝卜，青椒（圆椒）。五种碱性蔬菜榨汁，每天2杯。
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