立秋之后,温度依然很高,许多人忙着贴秋膘,大鱼大肉的食用,这样的方法是错误的,秋膘也要顺应季节,营养这块要丰富,不能盲目的进补,我们也要吃点蔬菜,水果等,肠道也会变得通畅,这次呢,小馋猫为大家分享一道汤,它就是枸杞叶猪肝汤,十分鲜美,比喝老鸭汤还滋补,生活中爱养生的你不要错过呢。秋季,鸡鸭肉不如它,三天两头喝,视力清晰了,肠道通畅,肝脏健康。
枸杞叶,很多人不知道可以食用,枸杞是一道保健的食材,而枸杞叶同样有这样的功效,常吃大鱼大肉不如试试它,枸杞叶的味道很独特,加上猪肝一起煮汤,味道更鲜美,猪肝的价格比较便宜,常吃有明目养肝的作用,而且这道汤的做法很简单,接下来,详细的为大家介绍下它的做法。
我们做这道枸杞叶猪肝汤的时候,要把需要的一些原材料准备下,枸杞叶一把,猪肝,面粉,生抽,鸡精,食用油,生姜。
枸杞叶猪肝汤的详细做法:
步骤一,食材备好后,我们先把买回来的枸杞叶表面处理下,上面的杂质清理干净后,用淡盐水浸泡,再用清水冲洗几遍。
步骤二,这个时候,要把猪肝清理干净,切成片状放在容器内,加上面粉,生抽等,放在一边腌制,这样的话,猪肝口感会更好。
步骤三,紧接着,把生姜表皮处理下,切成丝状放在小碗内。
步骤四,开火后,食用油倒入锅中,先把猪肝放进去快速的翻炒,加上姜丝进去,一起翻炒。
步骤五,加上适量的清水,大火煮开后,把枸杞叶放进去,加上调味料,再次煮开就可以关火了。
这道枸杞叶猪肝汤的做法学会了吗,好吃鲜美,枸杞叶吃起来很清爽,低热量,低脂肪的食材,它常吃不会上火,还能帮你瘦身,枸杞叶中含有的物质,有助于养肝明目,搭配猪肝一起煮汤,保护眼睛,视力变得清晰。
另外,现在的人喜欢玩电子产品,对视力有很大影响,多喝这碗汤,能够缓解眼睛的疲劳,保护视网膜,有着润燥补水的功效,还能止咳化痰,补血养颜,让你喝起来没压力,还能轻松瘦下来,排出肝脏中的毒素,肝脏越来越健康。
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