起义也只是破旧，赶走了人类，动物们该怎样开展农场的生产，该如何开始全新的生活，还需要立新的过程。为了把动物主义贯彻到动物们的日常生活中，猪发布了七诫，作为动物们的行为规范。
都是猪是聪明的动物嘛，他们在几个月时间里利用农场主孩子丢弃的拼写书学会了写字。其中雪球学得最好，他最擅长书写。起义胜利后，他用刷子把大门口原来的曼娜庄园的名称改成了动物庄园。
怪不得说，语言和书写是人类最伟大的发明，语言是表达思想的工具，而书写更是把思想固定保存传达的利器。猪掌握了语言和书写，就能更好地表述传达动物主义，并且同时掌握了关于动物主义的话语权和解释权。雪球从动物主义发展出了七诫，而后来拿破仑又改动了七诫为他的专制服务。
要实现统治，暴力固然不可少，就像拿破仑后来就有了他的亲卫。掌握话语权更是重要，话语有着控制人心的神奇魔力，甚至还能有歪曲现实的效果。斯奎拉就是猪里面玩转话语工具最出色的，他也是拿破仑实现专制必不可少的小伙伴。
雪球确实是老少校思想的忠实继承者，他的七诫是动物主义的精炼表达，原文如下:
任何两条腿走路的都是敌人
任何四条腿行走或是有翅膀的都是朋友
任何动物不得穿衣服
任何动物不能睡在床上
任何动物不能饮酒
任何动物不能杀害其他动物
所有动物一律平等
雪球七诫的内容几乎都能在老少校的演讲中找到根据，和老少校的思想一样，充满着理想主义色彩。这七诫如能真正贯彻，那动物庄园必然能成为动物们的乐园。而现实通常是残酷的，被拿破仑篡改得面目全非的七诫，让人看了唏嘘不已。
美好的动物主义破灭，是因为有拿破仑这样的偶然因素，还是自身具有深层的不可避免性，正是这本书面对的问题之一。
破旧立新工作完成得差不多了以后，动物们便要干劲十足地开展农场生产活动了，去收割牧草。在这个时候发生了一件突发状况，奶牛需要挤奶了，猪只好先给奶牛挤奶。挤完奶后，动物们看着新鲜的牛奶，都是眼馋的，怎么分配牛奶呢，这成了新农场的一个难题。
而这个时候拿破仑跳了出来，说他来保管牛奶，让雪球先带大家去收割牧草。但是等动物们干完活回来以后，牛奶却不见了。
牛奶疑案是拿破仑引发的一系列疑案当中的首例，他正是通过一次次暗地里的操作，走上了专制的道路的。牛奶作为一种必需品以上的东西，如何分配，也是走上不同社会形态的开端。原本刚刚建立的动物们自由自主的新生活，也因为牛奶疑案，滋生了阴影。
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