一到冬天我就特别喜欢热气腾腾的感觉,总觉得这才是冬天的应该有的样子。冬天里吃着家常饭,或许就是团聚热闹的象征。
其实我挺喜欢做菜,怎么说呢,觉得能够研究到每件食材通过不同的方式来烹饪,会碰撞出怎样的味道,很值得探索,也很值得享受。
每每和别人学到一两种好吃的菜种,就特别想回来试试。每每学到特殊的调味提鲜的方式,就特别想回来试试。在我的概念里,厨房其实就是见证奇迹的地方。
但是,我不喜欢把它当成是一种任务或者说一种责任,准确的说,它是我的爱好,是我探索的地方,我不允许别人用最霸道的方式来告诉我,你就要有女人的贤惠,这是社会分工导致的。哈哈,我想,这样的人估计生活在上上个年代,这样说也不准确,因为,我的父亲,我的爷爷,我的姑父,姨父都是会帮忙做饭的。其实,当厨房不成为一种压力,其实,锅碗瓢盆碰撞出的声音,何尝不像是一谱美美的交响乐曲呢。
每个人都有自己的脾气,每个人都应该被尊重,奶奶说,现在这个社会,哪有什么男尊女卑啊,你要记得,把对象好好的当成自己的哥哥,要学会像兄妹间一样爱护彼此,尊重彼此,不管发生什么,打不断的亲情,割舍不断的牵挂。
我想,其实看一个家庭或许就是看他的厨房吧。
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