
一会儿来到了金鸡湖中的李公堤,李公堤很出名我来过好几次。它是苏州市金鸡湖中唯一的湖中长堤,全长1400米,系光绪年间元和县令李超琼所建。目前为集高端特色餐饮、娱乐、观光、休闲、文化为一体的国际性风情商业水街。
周老师夫妻俩是老苏州人,我寻了一家专做苏帮菜的饭店。进店例行检查一番,我们选择了靠墙边的桌子坐下来。周老师说:“小徐,菜少点一点,多了浪费。”我说:“知道了。”问服务员拿了菜单,只挑选了两只冷盆,四只热菜,两道点心。

当两只冷盘,一只清炒虾仁端上桌时,一旁的张厂说:“菜做得真精致,像工艺品一样。”我说:“一般好一点的饭店都注重这方面的,还有一盘虾仁,冷盆上来后,要第一个端上来,这是规矩。”张厂来苏州这么多年,他也学到了不少苏州人的规矩。
我让周老师老夫妻俩先尝,他们对菜的味道赞不绝口。

中间上了一条鱼来,每一段鱼上有一片香肠点缀着,仿佛是绿叶配红花,我也是第一次见到。张厂拿勺子舀给周老师夫妻俩,周老师说,太客气了。我告诉他们,张厂是我的老搭档,在一起二十年了。周老师说:“一起合作这么长时间,真是很少的。”周老师的话,是对我们的肯定。我说:“待人处事,不能处处想到自己,要多为别人考虑。”

最后一只盖着荷叶的鸡上来,周老师说:“小徐你太客气了,菜点得太多了,吃不掉的。”我说:“周老师,我们四十年没见面了,不多的。”说实话,我点的菜真不多,要是年轻人恐怕还想吃。我让周老师打了包。
吃好饭,我们在金鸡湖畔拍照留念,留下这四十年后的相聚。

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