昨天去地里拔了一些萝卜,我打算腌萝卜丝。
中午吃饭后,我把萝卜清洗干净,开始切萝卜。萝卜切开后,有的已经冻的变色,没有那种白白脆脆的样子,变成了黄黄的颜色,一看就知道是冻坏了的。我觉得很可惜,让女儿查一下,冻了的萝卜还能吃吗?女儿上网一查,说:“最好不要吃,影响肠胃。”我只有仍掉。
一边切一边看,遇到不好的就扔了。萝卜全部切成丝状后,拿到阳台上晒晒。今天天气晴朗,正好可以晒萝卜丝。记得那一年晒的萝卜丝晒的时间长,晒太干了,吃起来口感不好,今年我要注意,千万莫在犯那种错误了。
昨天去地里拔了一些萝卜,我打算腌萝卜丝。
中午吃饭后,我把萝卜清洗干净,开始切萝卜。萝卜切开后,有的已经冻的变色,没有那种白白脆脆的样子,变成了黄黄的颜色,一看就知道是冻坏了的。我觉得很可惜,让女儿查一下,冻了的萝卜还能吃吗?女儿上网一查,说:“最好不要吃,影响肠胃。”我只有仍掉。
一边切一边看,遇到不好的就扔了。萝卜全部切成丝状后,拿到阳台上晒晒。今天天气晴朗,正好可以晒萝卜丝。记得那一年晒的萝卜丝晒的时间长,晒太干了,吃起来口感不好,今年我要注意,千万莫在犯那种错误了。
本文标题:腌萝卜丝
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