2021年 9月3日 星期五 晴
今天是日更第21天。据说21天就能形成一个习惯，90天就能稳固一个习惯。
在我以往的几十年中，我是几乎不烧菜的。在最近的两年中，偶有烧菜。尤其最近女儿放暑假，我烧得多一点。这是女儿高考后、大学前的一个暑假，为期三个多月。她从来没有放过这么长的暑假。我知道，看似漫长的陪伴之后，是更为漫长的分离。这个暑假就是一个分水岭，暑假之后，她将离开父母离开家。
我就想着，也不能老吃外卖吧？她以后除了食堂就是外卖。现在在家，我就经常烧一点——虽然我很懒。
以前她在奶奶那里吃的时候，我觉得菜蛮单调的，炸鸡翅根、排骨汤、买个烧鸡或者手撕鸡当个好东西。偶尔也会买只本鸡，烧一锅汤鸡。但是那么一大家子人，她也就吃一个到两个鸡腿。但是，我女儿从来不说奶奶的菜单调，她爱吃就多吃点，不爱吃就少吃点。
这回暑假里，我变着花样地做菜给她吃吧，她还不大乐意的样子。我做十回成功的，偶尔一回口味略差了点，她就把那一回给记住了。比如我昨天煮的文蛤，忘了放盐，蘸酱又放多了醋、放少了酱油。她就全盘否定我的厨艺了。我之所以会蘸酱比例不对，是受他爸的反面影响：上次他爸烧了几个梭子蟹。那蟹肉跟死蟹一个味道，而且肉都是空的，吃不到什么肉。而且蘸酱咸得要命，都没法吃。然后我就有了一个根深蒂固的印象：要多放醋，少放酱油。昨天肯定是有这样一个潜意识，蘸料比例没有放好，以前我的蘸料都调配得很好的。
今天我特意烧了猪心给她吃。这个猪心是特意网上买的。因为以前她小时候，每回去喜福多买零食，都要买鸡心。后来鸡心下架了，她还感到很遗憾。而且每次家里吃鸡，她都会去找那个鸡心吃。而且以前，她奶奶难难得得也会炒猪心，她也不是不吃。所以在我印象中，她是喜欢吃心的。
但是那天，我跟她说“我买了个猪心。”她就说“不喜欢吃动物内脏。”今天大蒜叶炒猪心，炒好了，也很香，也很好吃。叫她吃，她一口都不吃。还说“不饿。”
我就自己盛了碗饭，吃了半碗猪心。又想着，一不吃二不休，索性吃吃完，反正她也不要吃。又倒了半杯酒，把猪心全都吃完了。
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