今天发一个好吃又好玩的熊猫造型奶香馒头,如果喜欢就可以收藏跟做哦!
:材料配方:
用料1:~
低筋面粉100g
牛奶58g
酵母1g
白砂糖10g
用料2:~
竹炭粉少量
1.用料1所有材料揉成团,揉匀揉光滑。分40g出来加竹炭粉揉成黑色面团。
2. 熊猫头我是每个35g的面团,总共可以做三个。取一个面团出来包15g的叉烧馅。收口滚圆,然后把它用两手掌撮高一些。就是一个高一些的圆,等下发酵会鼓垂下去。撮高可以让它不会太扁。
3. 取一块黑色面团擀成薄片,裱花嘴压出眼睛。
4. 再用擀面棍给它轻轻擀一下。成椭圆一些的眼圈。
5. 贴到熊猫脸上。
6. 一点黑色面团,滚圆压扁。这个用手轻压就好,要有点厚度,做耳朵。用刮板把圆切成两半~
7. 把耳朵贴头上
8. 取点白色面团,滚圆,压扁。贴脸前。记得盖住一些眼圈部分
9. 这张图不知道你们看的清楚不,眼圈里又贴了黑色圆眼睛~
10. 加白色眼白和高光白圆点
11. 一点点黑色面团撮条,做嘴巴~用牙签调整嘴型,让它微笑(*^ω^*)
12. 最后做个黑色鼻子~完成~~发酵到1.5倍大,轻按馒头慢慢回弹恢复原状就是发酵好了,冷水上锅,开大火,水开了计时蒸十分钟,关火~~~焖五分钟再揭盖~可爱的熊猫好了~
是不是很可爱呢?如果觉得不错就请点个赞支持一下,谢谢
网友评论