不知道大家有没有吃过哪些造型可爱的馒头？
图片源自网络
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小厨君第一次看到这么可爱的馒头的时候，小心翼翼的拿在手上，都不知该怎么下口，满满的罪恶感~在一次机缘巧合之下，小厨君看到了下面这一款香蕉造型的馒头，已经分不清真假，到底哪个是真香蕉，哪个是假的。
图片源于小厨说讲师敏茹意
这款仿真香蕉馒头口感喧软，入口有一丝的香甜，麦香十足，表面光滑鲜亮！
图片源于小厨说讲师敏茹意
要想做好一款既口感与味道形象都特棒的馒头就必须每个点都注意到，就让小厨君来简单分解一下吧
把黄色面团擀成牛舌状，抹少许的食用油在面皮上，然后把白色面团参与裹成香蕉果肉的形状。
图片源自小厨说课堂仿真香蕉
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整型，捏出香蕉的形状。用可可粉来描绘香蕉的纹路。
图片源自小厨说课堂仿真香蕉
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以下几点是大家要注意的地方：
1.面团的调配及和面揉面光滑状态
2.发酵注意事项，黄色面团的调配以及所代替物
3.手法及造型动作技巧分析
4.蒸制时间及注意事项
是不是像真的一样？
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