盐水虾
茭白毛豆子炒虾
面筋青菜汤
今年的河虾是真的贵，价格一直在100左右徘徊。这个徘徊的方向，一直是往右的。稍微大一点就要一百多，一百以下的呢，小得一点点，完全看不上眼。就是初夏河虾大量上市的季节有过一段几十块一斤的好日子，稍纵即逝。
所以今年的河虾吃得少了。有这钱，买鱼买蟹买斑节虾罗沼虾不好么？
前天，在小区团购群里看到有特价的河虾卖，45块钱一斤，标签是“中大”。太便宜的东西，总归觉得有点不可靠，这就是现实的人心。
私信老板娘，我说这个虾是不是小的一点点？
老板娘很可爱，告诉我：大么肯定是不会很大的，如果女婿不来吃饭，就自己吃么，肯定是合适的。如果女婿来吃饭呢，建议你还是买大一号的保险。
大一号的虾卖69.9 ，还是400克。我数学再不好，也算得出肯定是特价款便宜。邻居们都是聪明人，都选了45的特价虾。大家都说，就当开网盒，愿赌服输，毕竟这个价格摆在那里么！
连老板娘都买的是特价款。我当然也跟着做了一回聪明人。
傍晚河虾到货，一看，这次的盲盒真是有惊喜，不瞎讲，这个虾到菜场上价格肯定要翻个倍！这次的宝又押对了哇！所以小区团购生意兴隆。
有了一斤虾，顿时心思又活络了。老早就盘算好了，今天的晚饭，可以用这一斤虾做出三个菜来，尽最大限度利用食材。
虾冲洗干净，第一个要做的，是最简单的盐水虾。最高端的食材只需最简单的料理么！取三分之二河虾，加水，加葱姜几颗花椒一小勺盐，入锅烧三分钟即可。
第二个菜，茭白毛豆炒虾。这剩下的三分之一虾要剪一下虾须。这一小把虾，用大观园中小厨房柳嫂子的话来说，是预备着菜上面的浇头。别看一小把虾，可是为茭白毛豆增鲜了不少。
第三个菜是一碗汤，面筋包肉加鸡毛菜烧一碗汤，烧好以后，倒入一点盐水虾的汤，并一筷子虾作为点缀，这碗汤红绿白相配，看看也养眼。
发个小视频，我说金阿姨真格做人家，一斤虾要做三个菜。
有小伙伴评论你这是凡尔赛，现在一斤虾可是要一百多块钱呢！
哈哈，没想到吧，这一斤虾才45！ 看看群里明天还有45一斤的虾，马上再买。过日子么，该花花该省省，有便宜不塌猪头三么！
网友评论