有一次快到我生日的时候,小花问我想要什么礼物。
我说:“能把当年我们喝咖啡的杯子送给我吗?”
八年之后,我在北京五棵松卓展楼下的星巴克咖啡馆里向我的朋友邹依琳姐姐讲述这个故事,她喝着抹茶,我喝着拿铁。
星巴克里的咖啡死贵死贵的,好在不是我买单,咖啡品质确实不错,而且星巴克里真的是一个回忆往事讲述故事的好地方,只是很多小资青年男女参杂在里面调情实属亵渎,我也终于明白电视里白领们经常出现在咖啡馆是为了什么,也承认星巴克卖的不是咖啡,而是休闲,但如果把享受生活放在我头上,我还是会说:去他妈的吧。
邹依琳姐姐带我品尝过许多品种的咖啡,单是拿铁就喝了好几个种类,但我最喜欢的是玛奇朵咖啡,不仅出于它有一个好听的名字,更在于它比美式拿铁咖啡少了一层牛奶,制作方式也比美式拿铁咖啡更简单。美式拿铁咖啡的制作方式是底部为意大利浓缩咖啡,中层是加热到60至65摄氏度的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的玛奇朵咖啡。
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