一、办公室工作
4月办公室工作主要是起食堂管理突出问题专项整治自查自纠汇报材料。
特别感谢全校领导牵头组织部署此次食堂管理突出问题专项整治自查自纠工作，让我这项工作得以顺利开展并取得较好的整治效果。
二、厨房管理方面工作
1. 为了进一步打造厨房文化，4月初在餐厅张贴＂均衡饮食，光盘行动，拒绝浪费，珍惜粮食，传承美德等等＂宣传栏普及食品安全知识展现出来，既方便上级主管部门检查也是对我校厨房文化的更好呈现，更是为了对师生进行防止食品浪费宣传科普。
2. 四月厨房管理重点工作主要是开展食堂管理自查自纠，从3月29日由校长黄权仕牵头开会部署自查自纠工作，3月31日食堂负责人侯丽敏进行第一轮自查自纠，4月10日上级领导到校进行检查，对我校就发现问题提出整改意见和建议，问题如下：
1）贮存物品无时间，无有效期标识，干湿混放；
2）没有保存电子屏幕宣传食品安全知识照片；
3）制止餐饮浪费宣传没有拍照保存；
4）初中部餐厅洗碗区地面有积水；
5）餐厅餐桌有黑霉点；
6）厨房切菜板裂开；
7）食品安全制度没有按标准格式要求存档；
8）厨房粗加工区没有灭蚊灯；
针对以上问题，我校迅速进行了整改：
1）将原干货仓库中的散装物品，比如：紫菜，莲子，
百合等煲汤材料贴上有效日期标识；
2）至2023年4月14日，完成保存电子屏幕宣传食
品安全照片整改工作；
3）至2023年4月14日，完成拍照保存记录整改工作；
4）至2023年4月18日，完成洗碗区地面积水整改；
5）至2023年4月18日，完成餐桌铺桌布的整改工作；
6）至2023年4月18日，完成更换切菜板的整改；
7）至2023年4月18日，完成食品安全制度按标准格
式要求存档的整改工作；
8）至2023年4月18日，完成粗加工区放灭蚊灯的
整改工作；
三、工会组织工作
1.为了更好给全校老师创造幸福感，4月18日召开工会成员小组会议，讨论2023年春季第二学期工会组织活动方案，最终暂定5月和6月分别组织两次活动，具体活动方案待后继确定。
四、工作不足之处
1.校领导检查厨房工作时不够重视，没有做好迎接前准备工作，比如厨房外围空纸箱没及时清走；厨房外面地板有掉落白灰没有及时清扫，厨房门口鸟窝没有加盖纸板等等。
2.三月当季青菜（苦麦菜）安排吃的次数太多了，没有更好地调节安排，后续改正为：隔一天吃一次，同时村民的苦麦菜不再收，只收学校老师种的。
3.生活组的工作到了时间必须到岗，有点忙不过来，导致部分工作没办法做到更细致，更完善，包括有时候和同事沟通和关爱也不够到位。
2023年4月30日搁笔
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