风语||厨与厅

作者: 东风满树花 | 来源:发表于2022-09-29 12:23 被阅读0次

    吃货标签易得,然厨师头衔不易得。吃货:会吃,爱吃,喜品尝则可;然厨师:会吃,爱吃,会品尝且会做方可。然三口之家判别标准不以此为准,具体如下:挑甚者吃货也,勤快者厨师也。

    甜爸:平日工作餐以外卖为主,不喜欢吐刺剥壳麻烦的菜,周末期待一顿“丰盛”的午餐。从他掏出手机快乐评论同事家的午餐图片可以看出他对美食的渴求。

    我:啥菜…都好吃,鸡鸭鱼牛羊海鲜都爱吃,不挑不捡,大菜别让我做,因为这么多年只会做几样家常菜。

    甜妞:不喜欢吃鱼怕刺,最爱家常菜牛肉炖土豆、西红柿炒蛋、鸭血粉丝汤、红烧肉、牛排……有肉则欢。

    由此可判断出吃货是甜爸,要求最高。甜爸结婚二十多年经过在YL一年的苦心钻研终于研制出一道菜饭混合体:西红柿鸡蛋面。不过若为不干活故,再高的要求皆可抛。

    场景:周末的一天,餐厅兼客厅孩子学习的地方。

    清晨6:30我醒了,首先拿手机给孩子打卡健康码,接着上简书,看看昨晚谁评论点赞了,有时候先回复,有时候先绞尽脑汁思考一下今天该写些什么?有思路了早上就写会,没思路了接着刷简书,点赞回评。时间真如白马过隙,刷着刷着就7:30了。

    甜爸:“你醒了?早上想吃啥,我去给咱买。”边说他也拿起手机刷一下。

    我:“随便,你吃啥给我买一份就可以了,豆浆不用给我买,我想和孩子喝牛奶。”

    甜爸:“孩子吃啥?”

    甜妞最难搞,面包、馒头、包子都不吃,喜欢西红柿鸡蛋面,如果西红柿盖浇饭就更好了,饺子、馄饨、鸭血粉丝汤也可以。

    我:“就给孩子买一碗馄饨吧,别忘了她里面要卧一个荷包蛋。”

    清晨8:30了,猫咪早己经醒来,被我用来催甜妞起床。我们都收拾妥当,甜爸的早餐也到了。

    早餐上桌,猫咪也卧在餐桌上,眼巴巴地看着我们吃。一会她站在我前面的桌沿上伸手勾我的肉包,我使劲把身子后倾。接着它又去勾我的牛奶。我冲它哈气,“为什么只抢我的?”他们父女俩美滋滋地边吃边欣赏这人猫大战。动物跟人一样,谁和它处的时间长照顾它多就“欺负”谁。

    我吩咐甜爸看孩子学习,我收拾屋子买菜准备中午的饭菜。甜爸问有啥作业,孩子交待清楚后,甜爸说:“你在客厅里做,订上时间,爸爸在隔壁屋子看书,有需要了喊爸爸。”父女一派祥和的场景。看得我羡慕不已,爸爸对女儿从来都是微笑着,孩子还特别听他的。

    欢乐的时光进行着,骨头焯水后已经炖了一个小时了。米饭里加上些玉米茬子洗净上锅煮上。女儿给它起了一个好听的名字“黄金米饭”。我边听书边在厨房摘菜,中午准备了几道家常菜菜:夫妻肺片(熟食),冬瓜排骨汤,西红柿炒蛋,蒜泥黄瓜,茭白胡萝卜肉片。我自得其乐地在厨房忙乎着,约摸十一点多,女儿推门,探脑袋询问道:“妈妈,还有多久吃饭?我学完了,我可以和爸爸看会儿电视吗?”其实那边电视都已经开开了,我都听到声音了还象征性地跟我打招呼。

    “去吧去吧,饭好了我叫你们。”我回复她。

    “爸爸,妈妈同意了。我要看欢乐喜剧人…”我听到女儿喊道。

    冬瓜排骨汤咕嘟咕嘟地冒着热气,我撒上一些葱花,关火。准备停当了,可以开饭了,喊父女俩来端菜。

    “哇塞,西红柿炒鸡蛋我的最爱,还有冬瓜排骨汤。”女儿开心地咂嘴。一家人坐在一起,吃着聊着,聊学校里的开心事,聊看到的一则笑话……一个人吃饭,叫填肚子,两个人吃饭叫吃饭,一家人吃饭叫享受午餐。虽然都是家常菜,但是吃的是气氛,吃的是欢乐。

    家,是一个温馨字眼,宝盖头遮住了外面寒风冷雨,一横三撇是家中人期盼,向外两撇是在外人对家眺望,一个竖钩是厨厅把全家人紧紧系在一起。

    厨和厅是家,是一本用爱编写的书,它可以让人阅读一生,温暖一生,感动一生。

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