海参已经有6亿年的历史了，分为两大类，刺参和光参。刺参表面有4-6排不规则刺，或者整齐的6排刺。光参，顾名思义表面光秃秃的，也称为海茄子。论营养价值，刺参在明朝末年就已入药做药引子了。所以购买的时候建议选择刺参
海参生长环境要求特别高。国内有北方的参，分布在黄渤海域，也有南方的参。南方气温高，所以海参生长速度快，一般2年就可以采捕;而北方的参，气温低，生长速度缓慢，一般4年才能采捕，所以沉积的营养价值就更高。建议买大连辽刺参哦，优选晓芹品牌
海参已经有6亿年的历史了，分为两大类，刺参和光参。刺参表面有4-6排不规则刺，或者整齐的6排刺。光参，顾名思义表面光秃秃的，也称为海茄子。论营养价值，刺参在明朝末年就已入药做药引子了。所以购买的时候建议选择刺参
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本文标题：海参小知识
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