第一次做蛋糕

最近迷上了各种美食，中式西式都有，好像一天不捯饬美食、就像白过了一样。

今天是七夕，借着这个节日，也趁着我的蛋糕工具正好到货，就做了一个六寸的蛋糕，增加一下过节的仪式感。

成品图是这样的：

侧面 切面

由于第一次做蛋糕，比较手生，所以涂抹奶油和裱花都比较慢，也只能画些简单的图案，不过味道还是很好的，用安佳和雀巢稀奶油混合，夹层是火龙果和蓝莓果酱，孩子们吃了之后，评价说比买的还好吃～

家里的烤箱是2018年左右买的，那时候只会烤蛋挞，还做过几次纸杯蛋糕，常用功能就是隔几个月烤一次蛋挞，其他时间基本都是闲置。

这个暑假，我的厨艺大增，烤箱也发挥出了更多的功能。

前几天给孩子们烤的火腿芝士肉松面包，也是第一次做，味道也挺好的，火腿在最中间，被肉松芝士遮盖住了，吃起来有嚼劲、很香。

火腿芝士肉松面包

再往前几天，给他们做的奶油牛角面包也很美味，牛角包烤好之后，切开挤入奶油，然后撒上椰蓉和奶粉，香甜可口。

直切夹奶油 侧切夹奶油

进入烘焙的兴趣圈，真是出不来了，我还想解锁各种吐司，包括：椰蓉的、巧克力的、红糖芝麻的……

还想解锁肉松小贝、甜甜圈……

对了，这两天还做了花生糖和雪花酥，只拍了花生糖，忘记拍雪花酥了。自己做的可以掌握甜度，也没有额外放入添加剂等其他东西。

花生糖

这个暑假，感觉自己长进了不少，做了很多新的尝试，也算是增加了一点点技能，多了一种兴趣，替自己感到开心。

希望以后，我能把喜欢的做成擅长的，然后发挥到极致，为生活加些色彩，添点乐趣！

蔓越莓饼干