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蛋挞(24 个量)
材料:(1)、330g雀巢淡奶油、150g 纯牛奶、(2) 白砂糖80g(3)全蛋2 个、蛋黄2 个(4) 玉米淀粉5g、吉士粉5-8g
做法: 先将1隔水加热后、加2搅化、加3搅匀、加4搅匀
软冰
冰淇淋粉1kg、伴侣粉100g、基底粉100g、雀巢淡奶油100g、纯牛奶400g、纯净水2400(第一次加热水1200第二次加冷或热水1200)
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