今天的分享内容都是实实在在测试出来的实战经验，在移动互联网时代，餐饮行业必须要借助移动互联网的工具，借助微信本地化的传播力量，现在是直播秀时代，是视商时代。用视频节目来成交顾客，下面我们来谈谈操作层面的。
餐饮直播营销的四字诀
破
融
潮
锁
1、破——寻找内容传播渠道
这一小节，我用“破”来形容寻找内容传播突破口，也就是传播的渠道。
①微信群：覆盖本地城市300个-500个微信群，你也许不知道有多少人观看，但是我们的量一定要达到。等到开始直播的时候，把直播的链接发到群里面，然后附上吸引人的文案和图片。从量变到质变。最好能找到活跃度比较高的群和人数比较多的微信群，群裂变的方法：和好友交换群，或者发红包。
②直播平台：直播渠道自己选择，比如，陌陌直播、映客、互联世界。③公众号：寻找本地关注度高的微信公众号，先在微信公众号曝光一次，让更多人知道这一场活动。
④鼓励转发：本地餐饮店可以引导现场消费的顾客，把直播的链接发到群里，300-500人的群，一个群减5块钱，30块或者50块封顶，感谢大家并鼓励多转发。好玩好吃有美女的帅哥的节目。
2、融——用内容把观看者融入当中
做营销也好，做广告也罢，我坚信一句话：受众人群不是讨厌广告，而是讨厌无趣的广告。其实直播秀也是一场新产品发布会，直播秀也是一场有趣的广告。当潜在顾客看到你的直播秀比较有趣的时候，是不愿意离开的。
起先，把餐饮老板必须把我们餐厅的特色文化的稿子交给主播，让主播介绍美食的时候有所准备。哪些是要突出介绍的，哪些是要详细。内容包含餐饮店历史，店里什么时候开业，接待过什么人物。再延伸到品牌故事，上升到消费文化层面。虽然单单这一块，估计能秒杀一大片商家，因为许多商家只有说产品的功用与口味，不懂塑造品牌故事、文化。产品口味固然重要，更重要的是产品的灵魂，产品的历史文化，但最好是有这一块的内容。最后主播现场要谈到美食享受的感觉，这一点非常重要，尤其是比喻。
3、潮——把美食与美色节目推向高潮
才艺这一块，我们实操的时候，是邀请到星海音乐学院的音乐才子黄志伟，高颜值才华横溢，1.84米还是音乐导师，集美貌、才华与身高于一身的90后。对美声、民谣歌曲、流行歌曲样样精通，唱歌吉他迷倒现场众多女粉丝。
美女主播是重庆的妹子张萍，口才真的很好，由于自己特别喜欢火锅，所以在讲解火锅文化和火锅的味道时，讲得非常到位。好看的主播又有口才，口才也是一种才艺，非常优秀的美女主播。
古镇e生活的联盟商家老灶火锅，店虽然小，也不是繁华商业地带。但是当天晚上邀请到古镇电视台的名人大咖，中国互联视界的董事长（担任过广东某电视台台长），浪莎集团的董事，以及古镇电视台拍摄执行团队，这一点倒是出乎大家的预料。所以，美食固然重要，能有美色搭配视觉更佳，这里是说的是帅哥美女的意思。还有就是邀请当地的名人大咖参加直播，把直播秀节目推向高潮。
4、锁——建群留住粉丝，引入微信公众号
把现场的视频录制起来，或者拍摄图片，然后放在公众号上面，作为案例。在现场也可以让观看的粉丝们加你个人的微信号，或者关注微信公众号有奖励。如果是在本店消费的顾客，同样可以建群让他们抢红包互动，关注微信公众号。
后面可以利用这些关注的人来做营销，比如每到节日的时候派发微信电子优惠券，1000份只需要1个按钮。昨天我和做一个做红酒的老总谈过锁定粉丝事情，明明我们的曝光度已经足够了，为什么没有到店消费？就是没有锁定，锁定了粉丝，再定向发软性广告，他们是不会反感的。在大数据时代，数据流失或者掌握在别人手上，永远是别人的。掌握在自己手上的，才是自己的。
餐饮直播营销的四字诀，你记住了吗？
破
融
潮
锁
方法永远不是单一的，战略永远是一套组合拳。
网友评论